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「たまねぎ」 のテレビ露出情報

シャキシャキ肉野菜炒めの作り方を井桁良樹シェフが紹介する。中華料理の炒め物の極意は「炒める前に全て準備」する。豚ロース肉を縦にして3ツ折りで5mm幅の細切りにし、塩1つまみ、こしょう少々、紹興酒(または酒)・水溶き片栗粉・を各小1、最後にサラダ油小1で和える。調味料は塩1つまみ、こしょう適量、砂糖小1/2 紹興酒・しょうゆ小1、スープ大1 ごま油・水溶き片栗粉各小1を混ぜておく。野菜キャベツ30gを7mm幅、にんじん・セロリ・しいたけ20gを5mm角、えのきだけ30g半分に、ピーマン(緑・赤)5mm幅など細切り、にんにく小1/2をみじん切りにしておく。ピーマン・たまねぎ・ニラなどの香味野菜以外は炒める前にゆでる。1Lの湯に塩小1と油小2をいれ肉、野菜を20秒ほど茹であげる。鍋に強火でサラダ油小2でピーマン・たまねぎ・ニンニクを炒め、香りが出たらニラと湯通しした野菜、調味料を入れ炒めるのではなく合わせて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
「同じ下処理ポテトサラダ」。ジャガイモは皮付きで半分に、にんじんも皮付きで縦半分に、たまねぎも半分。さらに加熱できるポリ袋に入れる。耐熱容器へ入れて電子レンジで加熱。粗熱がトレたら叩きやすいものでつぶす。ポリ袋のまま綿棒などで叩いてつぶす。あとはハムや塩、こしょうを加えてもむだけ。通常約40分かかるが約10分で完成。

2026年3月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!週末に家族で楽しもう!くっきー!パパ 太田パパでもできちゃう超簡単料理教室
「ドライカレー風タコライス」の作り方。たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする。「ぶんぶんチョッパー」を使うと時短になる。オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りをつける。材料を炒めて、ケチャップ、ウスターソースなどで味付け。

2026年3月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
人気ドラマの撮影現場にDayDay.から差し入れQ、今回は日曜ドラマ「パンチドランク・ウーマン −脱獄まであと××日−」に出演中のジェシーさん、篠原涼子さん、久保田悠来さんが登場した。日曜放送の8話では刑務官こずえが怜治を逃がすために動き出す。差し入れの中目黒・京都に店舗がある禁断果実のフルーツサンドとホットサンド、旬のフルーツサンドは毎朝作りフレッシュな状[…続きを読む]

2026年3月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
外国人観光客に人気の日本食はお好み焼き。「浅草つる次郎」では丸鶏と5種類の野菜を煮込む。エビや豚肉を生地の上にのせる。目の前でお好み焼きを焼くライブ感がウケているという。作る工程をカメラで撮影する男性もいた。客の目の前でかつお節を削るのも見どころ。ミックス玉(1670円)を紹介した。野菜、肉、魚介などさまざまな具材を使うバリエーションの豊富さも人気の要因。[…続きを読む]

2026年3月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「THE☆酢豚」を調理。豚肩ロース肉をしょうが汁・酒・しょうゆでもみ込んで5分~10分おき、片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。中火で片面2~3分ずつ焼き固めてカリッとさせる。にんじんを切り、水にくぐらせ電子レンジで1分50秒~2分温める。ピーマンは乱切り。干し椎茸・水にたけのこ・たまねぎ・ピーマン・にんじんの順に加えて炒める。トマトケチャップ・砂糖・酢・しょ[…続きを読む]

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