兵庫県明石市にある「ケーキ屋プロップ」の筋肉カステラは、ダイエット向けの商品で、小麦を減らし、プロテインを配合している。カロリーは、143キロカロリーだ。格闘家など、リピーターが多数いる。齋藤は、一般的なカステラと比べ、脂質は少し少なく、炭水化物は7グラムほど少なくなっていて、たんぱく質は倍くらい入っているため、とても優秀だなどと話した。キックボクシングジムに通っていた店主が、選手たちのために、減量中でも食べられるおやつを作ってあげたいと1年半かけて開発した。店主は、試作品を食べ続け、40キロ増えたという。筋肉カステラは、一口30回以上よく噛んで食べてほしいとしている。