「日本人の食事摂取基準」2025年版で記載がなくなったのは？A：ベジファースト、B：三角食べ。正解はAのベジファースト。そもそも三角食べというのは記載がないという。消えたベジファーストは以前は「食物繊維に富んだ野菜を先に食べることで食後血糖の上昇を抑制し、HbA1を低下させ体重も減少させることができることが報告されている」と記載があったが、2025年版では消されている。ただこれはベジファーストに効果がないから消されたというわけではない。池上さんによると「野菜さえ食べればいい」という誤解を防ぐために消されたのではないかと言われている。近年の研究では、野菜・肉・魚を含めた炭水化物以外のモノを先に食べることが重要だということが分かってきたからだという。特に今言われているのが、「ミートファースト」。先に肉や魚などのタンパク質や脂質を摂取することで満腹ホルモンが分泌されて胃の動きが緩やかになり、食後の高血糖を抑える効果が期待できるそうだ。今の世の中の事が分かる2択、ここまでで33問。まだまだ2択は続く。今の日本や世界のこと、どのくらい理解しているか一緒にチェック。
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「たんぱく質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラNo.1の人に5行にまとめてもらいました！
- コンビニ高タンパク質レシピを紹介。コンビニで買える無糖ヨーグルトに刻みネギ、塩、オリーブオイルを入れ、まろやかな酸味がクセになるヨーグルトソースをサラダチキンにかける。ヨーグルトもたんぱく質が豊富なので、一度に40g近いたんぱく質がとれるそう。続いて、鮭おにぎりとゆで卵に粉末のコーンスープを加え、お湯を注いで混ぜるだけで本格リゾット風になる。カズレーザーさん[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない卵かけごはんの世界
- 卵かけごはんにピッタリな卵と醤油を紹介。卵の品種は1700種類以上、専用醤油は約100種類あるそう。「天草タマンゴ」はマンゴー丸ごと1つ加えた飼料を与えている。井ゲタ醤油の「たまごかけしょうゆ」をかけていただいた。マツコさんは「めちゃくちゃ濃厚で甘い」とコメントした。ゆず皮を加えた飼料で育てたニワトリの卵「ゆずたま」に古代柱醤油醸造元の「玉ご郎」をかけていた[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー知れば得する！薬とのつきあい方
- 薬剤師というと医師の指示通りに薬を出すだけの人と思っている人がいるかもしれないが、実際にはそんなことはない。薬剤師の紀平さんに密着。薬剤師には薬を処方した医師の誤りを指摘し、処方を変更するケースもある。そもそも医師と薬剤師は別の視点で患者をみており、医師は病気を診断し治療する専門家で、薬剤師は薬の専門家。医師の処方は適切か、副作用を起こす飲み合わせはないかな[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（疲れをとる新常識マスターへの道）
- 疲れをとる睡眠法として大事なのが朝たんぱく質をとること。朝食でたんぱく質を取ると田ない時計が整って質の良い睡眠になるという。疲労年齢が3日で33歳若返った大家もこの起き方を実践していた。疲れをとる睡眠法後半戦の復習テストを実施。スムーズに眠れるよう 分にあった入眠儀式をつくる。最強の起き方は目覚ましは1回で起きる。起きたらすぐに太陽の光を浴び、朝食にはたんぱ[…続きを読む]
- 2026年10月13日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- タンパク質を効率よく摂取できるプロテインの価格が高騰している。プロテインを含むタンパク質補給食品の市場規模は約3096億円だが、この半年間で約50％の値上げを決めた商品などがある。プロテインは高齢者のために提供される場合もあり、さいたま市のデイサービスでは提供の値上げも検討している。主な原因は原料ホエーの価格原料で、大半をアメリカからの輸入に依存している。ホ[…続きを読む]
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