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「なめこ」 のテレビ露出情報

有賀薫さんはこれまでに3500食以上のスープを作ってきた。日々スープを作る中で、方程式を生み出した。具材・だし・調味料・オイルの組み合わせでスープができる。より手軽に作れる方法は、具材の味そのものがだしになる考え方。「焼きブロッコリーのスープ」は、ブロッコリーを小房に分けて縦半分に切ったら、フライパンにオリーブ油をひいて切り口を下にしてブロッコリーを並べ、ヘラなどで押し付けて焼きめをつけたら水・塩を入れて中火で2~3分煮込んだら盛り付ける。仕上げに粉チーズをかけて完成。「なめコンソメ」は、鍋になめこ・水・ハム・塩を入れて沸騰したら火を弱め2~3分煮る。パセリを入れる。ごはんを入れてリゾットにしてもおいしい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会味噌汁を飲む人飲まない人 双子で検証!!体重の差は!?
味噌汁を飲むと体重増加が抑えられるか、ザ・たっちが検証する。味噌汁を飲むのはかずや、現在の体重は2人共76.4kg。味噌汁以外は同じカロリーで検証期間は3日間。基準以上のカロリーを摂取する。1日目の朝食は牛丼。一口目に温かい味噌汁を飲むと胃腸の消化吸収の準備が整う。たんぱく質や具材に含まれる食物繊維は血糖値の急上昇を、大豆サポニンは糖の吸収を抑える効果が見込[…続きを読む]

2026年9月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
笑ってコラえて!笑コラ 日本全国 道の駅伝
道の駅 瀬女。ここの道の駅の1位を当てる。木滑なめこは手取川の水を使って栽培した。希少価値が高い。でけえなめこは湯豆腐鍋にもいい。うどんにもいいという。とちもちは有名なお菓子。とちの木の実からできている。堅豆腐は保存食として食べられていた。堅豆腐は刺身で食べると言う人も。ステーキにしてもいい。とちもちは次々に売れ昼過ぎに完売。とちの実ソフトクリームがある。と[…続きを読む]

2026年9月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「なめこのかき玉汁」を調理。なめこをさっと洗い、だし汁にみそをといたものに入れ煮立てる。ひと煮立ちしたら卵を入れる。卵を入れたあとひと呼吸おいて混ぜると汁がにごらない。

2026年8月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!メッセ黒田のなんでなんでSHOW
夏の食べ合わせ

2026年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅広島県庄原市
吉光さんのご飯作りを拝見する。かけそばを作った。作った料理を試食し「大葉がいいですね」などと話した。

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