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「なめろう」 のテレビ露出情報

房総半島発祥の郷土料理・なめろう。アジで作るのが一般的だが、さかなクンの指導のもと、今回はヒラメとホタテでつくる。ヒラメ・ホタテ・ネギをなるべく細かく切る(あとでたたきやすい)、仕上げみそを大さじ1ほど入れてたたいて混ぜる、などがおいしくするポイント。ちなみに、イワシ・カツオ・アジは味が濃いのでみそ多め。ヒラメ・ホタテは味が上品なので少なめから調整すると良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
山梨県の石破温泉「春日居びゅーほてる」。食欲の秋を迎えてとくに人気なのが40種類以上が食べ放題のバイキング。ライブキッチンで焼かれるステーキに、揚げたての串揚げ、ご当地メニューもすべて食べ放題。中でもお客さんのお目当てはカニ食べ放題。温泉にカニ食べ放題の夕食、さらに朝食バイキングもついて最安値は1人1泊1万1495円。普段はカニを食べる機会がないという夫婦。[…続きを読む]

2025年10月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
続いての“ほぼ1万円”のお宿。千葉・南房総にあるホテル南海荘は全室オーシャンビューが自慢のホテル。大浴場はナトリウム温泉で体の芯から温まると評判のお風呂。1時間無料のレンタル自転車で海沿いのサイクリングが楽しめる。そんなお宿の人気が50種類以上あるバイキング。料理長の自慢のメニューが並ぶ。ご当地グルメのなめろうや揚げたての天ぷらなどがある。さらに自家製だしで[…続きを読む]

2025年10月5日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
NHKのど自慢(NHKのど自慢)
今回は千葉県館山市から生放送。館山市は房総半島の南に位置し、人口は約4万2000人。リゾート地として人気で、海にはウミホタルが生息している。地元の名物グルメは新鮮な魚を薬味や味噌と一緒に叩いたなめろう。なめろうを焼いた「さんが焼き」も美味しい。

2025年9月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!秋の行楽時期も安い国民宿舎
サンライズ九十九里の人気の理由はイワシを使った「イワシのさんが焼き」などの郷土料理が食べられる。

2025年8月2日放送 22:00 - 23:24 TBS
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