他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月27日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

東京・原宿で90年続く精米店の3代目の小池さんは、五ツ星お米マイスターの死角を持つプロフェッショナル。小池さんは、何がどうおいしいかを8つの要素に分けてお米を5段階で評価している。米がテカテカ光ってるのは「おねば」と呼ばれ、おねばに旨味が入っているという。デンプンがにじみ出ている証拠だという。「にじのきらめき」は全体的に高評価。甘みと粘りはやや控えめ。どちら[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

茨城県は全国有数の米どころ。ことし県は、温暖化が進む中で暑さに強いとして期待が高まっている米「にじのきらめき」を普及させるため、奨励品種に指定した。県内の作付面積は2000ヘクタールを超え、県全体の3％以上になると推計されている。にじのきらめきは、炊き上がりがつややか。コシヒカリに比べて米粒がやや大きいのが特徴。コメ農家の柿沼幸夫さんは、にじのきらめきを去年[…続きを読む]

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2024年9月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県 下妻市）

苅部農園の苅部優太さんの元へ。にじのきらめきという品種の米を育てているという。20ヘクタールの田んぼで年間120トンの米を生産している。苅部さんは専門学校卒業後、お米以外にもとうもろこしやサツマイモなどを生産してきたという。お昼ご飯を見せてもらえることに。新築だという自宅を訪問。

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2024年9月4日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

食品宅配サービスのオイシックスは早くも来年度の新米の予約受け付けを明日から始める。これまでに比べ予約開始を9か月も前倒したわけについてオイシックスラ大地・冨士聡子執行役員は「皆さんきょう明日、米が欲しいのが一番の要望、予約サービスを申し込む人も多く、直近の受注が多い」とコメント。「にじのきらめき」など比較的暑さに強い品種などを育てる農家と提携し、年間を通して[…続きを読む]

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2024年9月4日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysふるさと納税 関東No.1 茨城県境町の返礼品グルメを徹底調査

茨城県・境町の4大グルメ返礼品を紹介。2つ目は肉。幻の豚「梅山豚」と茨城県を代表するブランド「常陸牛」が人気。「レストラン＆セレクトショップ SHED」は境町産ワインや雑貨などが並ぶ店内で地元の食材を使った料理が楽しめる。小倉優子は「常陸牛と梅山豚の網焼き重」を堪能した。

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