他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月9日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ新小岩を正直に散歩してみよう

そろそろしめのご飯。貴州火鍋にやってきた。貴州の人は納豆が好きだという。発酵トマトと魚の火鍋、干し納豆の火鍋もある。発酵野菜入りのポテト炒めも注文。発酵唐辛子とホルモン炒めも。四川料理と違うのは唐辛子の種類が多いこと。ドクダミと干し肉入りチャーハンがある。貴州省は唐辛子の産地。発酵野菜入りのポテト炒めは辛い。発酵唐辛子とホルモン炒めは匂いからして辛そうだ。お[…続きを読む]

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2026年5月9日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ（TVコーナー）

ジョブチューンの特集。今回はセブン-イレブンの開発担当者が選んだ10品を一流料理人がジャッジした中で、特に評価が高かった商品を紹介。まずは第7位の「7プレミアムゴールド エリックサウス監修 骨付き肉3本入 金のバターチキンカレー」。骨付き肉をスパイスを混ぜて酸味を効かせたヨーグルトソースに4時間漬け込み、短時間煮込む。カレールウはにんにくなどを加熱し、鶏肉の[…続きを読む]

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2026年5月8日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース高松局 昼のニュース

香川県はにんにくの生産が盛んで、県によるとおととしの県内の生産量は509トンと、青森・北海道に次いで全国で3番目。県内では、生育途中で気温が高い日が続くなどの影響で、収量・品質が低下するケースがみられるとのこと。このため、県農業試験場は約10年かけて品質がより安定し、不作になりにくいにんにくを開発し、去年12月に新品種としての登録を国に申請した。にんにくは強[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

白身魚とキャベツのガーリックアンチョビーソースを作る。白身魚は皮をはずし塩を振って冷蔵庫に10分置く。春キャベツはカットし弱火で3分ほど蒸す。白身魚はキャベツの上に乗せ、こしょうと白ワインを加えて弱火で5分ほど蒸す。にんにくのみじん切りをオリーブオイルで弱火で炒め香りを立たせ、アンチョビを加えてソースが完成。蒸したキャベツと白身魚を盛り付けてソースをかけ、く[…続きを読む]

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2026年5月5日放送　1:20 - 1:45　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

手登根節子さんが、かぼちゃとゴーヤーの中華炒めの調理法を紹介した。

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