料理家・和田明日香さんが「ミルクあんかけチャーハン」のレシピを紹介。ねぎを青い部分と白い部分に分けて切り、食感を残すため粗めに刻む。青い部分から炒めて油に香りを移り、ごはんを加えて混ぜる。別のフライパンで牛乳・水・削り節・塩を日にかけてかにかまを入れる。ごはんの入ったフライパンに、卵と塩を入れてごはんと分けて炒め、スクランブル状にしてごはんと混ぜる。ごはんを寄せたらしょうゆ・ねぎの白い部分を加えて焦がしねぎ醤油をつくり、ごはんと混ぜる。ごはんとソースを器に盛り付けてごま油をかけて完成。
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「ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「鶏の甘辛香草炒め」のレシピを紹介。鍋に調味料・鶏肉を入れて絡める。ねぎを加えて火を止めてからハーブを加える。皿に盛り付けて完成。
- 2024年11月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース松山局 昼のニュース
- 農林水産省はキャベツやねぎなど主な野菜8種類について全国470か所で毎週店頭価格を調査している。それによると、先週18日～20日までの1kgあたりの平均価格はキャベツが平年の2.3倍を超える417円。大根が平年の約1.5倍の269円。白菜が約1.5倍の285円。レタスが1.4倍の663円などとなっていて、8種類全てで平年を上回る高値となっている。また前週と比[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「ミルクあんかけチャーハン」を試食。岡田さんは「牛乳で優しさが出てるんすかね」等と話した。
- 2024年11月27日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会 激うま37連発 今夜6時25分（出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会 激うま37連発 今夜6時25分）
- ゆうちゃみがバカ舌グルメを紹介。シャウエッセンを輪切りにして焼く。溶き卵を加えて炒め、ご飯の上に乗せる。マヨネーズ・ケチャップを混ぜてオーロラソースを作り、丼にかける。ねぎを乗せて「オーロラウインナーの神丼」の完成。
- 2024年11月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富里市）
- 丸山さんのお母さんは炒り卵を作り、一度取り出してハムと小松菜を炒めた。そこに炒り卵を戻して「小松菜・玉子・ハムの炒め物」の完成。その他「小松菜のシラス炒め」なども食卓に並んだ。
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