はば雑煮のテレビ情報 | お正月に栄養たっぷり玄米餅 | 1泊家族(2024/12/14(土)18:30)

「はば雑煮」のテレビ露出情報

超パパは両親への感謝メシを作る。その前にめぐみママは揚げ玄米餅の餡かけや玄米餅クルトンリゾットを作った。めぐみママは食科学を学ぶためイタリアに留学したことがある。1泊させてもらった翌日、超パパは根菜や湯煎した餅が入った伝統料理「はば雑煮」を作り両親に感謝メシとして振る舞った。

2025年1月4日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日
1泊家族（千葉の玄米餅家族）: 超パパは両親への感謝メシを作る。その前にめぐみママは揚げ玄米餅の餡かけや玄米餅クルトンリゾットを作った。めぐみママは食科学を学ぶためイタリアに留学したことがある。1泊させてもらった翌日、超パパは根菜や湯煎した餅が入った伝統料理「はば雑煮」を作り両親に感謝メシとして振る舞った。
2025年1月1日放送　21:00 - 22:00　NHK総合
想ひメシ日本列島心に染み入る食のストーリー（全国の想ひ餅）: 千葉県・山武市の正月の定番は「はば雑煮」。千葉県東部の特産の海藻「はばのり」を使った雑煮。年初めに食べると一年中“はばを利かす”ことができるといわれている。渡辺和代さん（69）にとって「はば雑煮」は父の優しさを思い出す想い餅。普段は台所に立たない父が母を労り、夫婦でやりとりしながら作ってくれたという。