東京ディズニーシーのシェフたちが人気アトラクションをイメージしたディズニー料理を、中間淳太と浮所飛貴が調査。中間は、去年はファンタジースプリングスがオープンした際にエリアをテーマにした料理が出た、ラプンツェルの塔をイメージした料理もあったと話した。「アナとエルサのフローズンジャーニー」を体験したあとレストラン「マゼランズ」で松谷シェフがこのアトラクションをイメージして創作したスペシャルコース料理4品を味わい、どんなイメージを込めて作ったかを予想した。1品目は白を基調にしたオードヴルは、オラフが誕生した瞬間をイメージしている。2品目は真っ白な一品。生春巻きの皮の中に柚子の泡、ホタテ、アワビ、ルタバガが入っていた。心を閉ざしたエルサが作った氷の城をイメージしている。3品目はフィレ肉のパイ包み焼き。幸せを取り戻したアレンドール城をイメージしている。フィレ肉の後ろにはアレンドール城をイメージしたヤングコーンやオクラが立てられ、添えられたカリフラワーは冬が明けたことを表す雪の結晶。4品目はイタリアのフルーツポンチ、マチェドニア。アナとエルサが仲直りをしてスケートを楽しむ様子をイメージしている。
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「ひよこ豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県つくば市
- 茨城県つくば市の人気パン店のご飯調査中。玄米、ひよこ豆を熱湯で炊いて蒸らすとピラフの完成。ピラフにはディル、ニンニクなどをミキサーにかけたヨーグルトソースを添える。ひよこ豆のマッシュなども並んだ。
- 2025年2月21日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（DayDay.）
- 葛西はインドカレーが人気なことでも知られるが、好萬家アジア物産ではアジアで人気のソフトドリンクが揃えられ、「茶π」は中国茶にフルーツティーを合わせすっきりとした味わいを楽しめる。トウキョウ ミタイワラではひよこ豆の粉や砂糖を丸めて揚げた「モティチュール ラドゥ」が名物となっている。
- 2025年2月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！モスバーガーvs超一流料理人
- チキンナゲットは合格6名、不合格1名で合格。フレーク状とミンチ状の肉を混ぜることが提案された。
従業員イチ押し7位はチリドッグ。パリッとはじめる食感のため天然羊腸のソーセージにこだわっている。チリソースは赤いんげん豆とひよこ豆をすり潰している。満場一致のパーフェクト合格となった。
従業員イチ押し6位はグリーンバーガー＜テリヤキ＞。グリーンリーフ、トマト、[…続きを読む] - 2025年1月30日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 渋谷からの中継で全国の気象情報を伝えた。ひよこ豆について解説。
- 2024年9月10日放送 4:00 - 4:05 NHK総合
- せかほし5min．（せかほし5min．）
- ベトナムの「ソイ・カム・ボク・ガー」、魚介スープでいただく「花鍋」を紹介。ベトナムで採れた8種類の花が具材となっている。
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