ふかうら雪人参のテレビ情報 | にんじんのモンブラン | 満天☆青空レストラン(2024/03/02(土)18:30)

「ふかうら雪人参」のテレビ露出情報

「にんじんのモンブラン」を作る。蒸したにんじん、生クリームをフードプロセッサーでペーストにする。鍋で水分を飛ばし、熱が通ったらバターを投入。スポンジに生クリームを絞り、にんじんのクリームをのせる。仕上げに粉砂糖をかける。

2024年3月10日放送　17:25 - 17:30　フジテレビ
くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）: 青森県深浦町では雪人参が収穫されている。ふかうら雪人参の糖度は9～12度でイチゴやみかんなどと近い。降雪すると土の中の温度が一定に保たれにんじんも凍らないよう成長し糖度を増す。雪人参のジュワッと焼きはしょうゆがにんじんの甘さを引き立てる。
2024年3月2日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 宮川とさや香は青森・西津軽郡深浦町の名人、重光さんのもとを訪れた。今回の食材はふかうら雪人参。
2024年2月24日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ
めざましどようびめざど食堂: 阿部華也子が「かねさの津軽みそで朝ご飯炊き込みご飯＆味噌汁」試食。
2024年1月13日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ発掘！ニッポンなかまる印: 青森・深浦町から中継でふかうら雪人参はきれいに洗われたあと選別作業を行う。中丸雄一はふかうら雪人参を使ったジュースを飲み蒸しにんじんなどを食べた。