他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月15日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGood！いちおし

東京・調布市の手作り餃子の店「吉春」は、今、食通をうならせる話題の店。定番のギョーザメニューだけでも10種類。オガサワラさんのおすすめは水ギョーザ。問題「水餃子の案に入れられた野菜は？」。正解「ピーマン」。弟の吉村隆一さんと店を切り盛りする店主・吉村千恵子さんは、中国の吉林省長春出身で麺点師の資格を持つ餃子など点心料理の達人。おすすめは季節ごとの旬な食材を包[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース季節の映像

志田みよ子さんのみかん畑で地面から顔を出し始めた“ふきのとう”大きさは3cmほどでことしはやや小ぶり。苗を植えたのは20年ほど前。例年、県東部の青果市場へ出荷。収穫作業は今月末ごろまで。
　　静岡・清水区・由比東山寺の映像。

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2025年1月18日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本くらしり

能登半島地震から1年。石川県では能登のために石川のために応援消費おねがいプロジェクトが行われている。パティシエ・辻口博啓さんは石川県七尾市出身で店舗も大きな被害を受けるも避難所に菓子を届けたり炊き出しなどの支援を続けてきた。チョコレート「能登の自然の恵み」は能登の食材、老舗のしょうゆ、塩で作っている。去年、世界大会で金賞を受賞するなど高い評価を受けた。今回は[…続きを読む]

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2024年7月4日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京

ナゼそこ？（ナゼそこ？）

高知県の山奥で暮らす優太さん家族に密着。同じ集落の人は移住してきた一家のことを気にかけてたびたび様子を見に来てくれる。夕食には猟師からもらった鹿肉のローストやサラダ、大根餅など山の恵みをふんだんに使った計8品が並んだ。

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2024年6月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（中継）

福島県・南会津町、標高1000mの山から中継。きょうの主役は山菜。「藤生わらび園」では山にある全ての山菜が採り放題。この山ではこれまでクマは出たことはないということだが、開園中は見回り隊の方が巡回し、もしクマが出た場合は大音量の花火で追い払うことになっているそう。小学2年生から山菜を取り続けている渡部徹さんによると、今の時期はわらび、ふき、うど、みずなどがと[…続きを読む]

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