郡山市の食品加工会社「きのこ総合センター」では空気が乾燥するこの時期に干し芋の加工作業がピークを迎えている。今日も朝早くから従業員が蒸したさつま芋の皮を剥いたり、切り分けた芋を乾燥機にかけたりしていた。この会社では震災前はしいたけの原木栽培を行なっていたが、東京電力福島第一原発の事故の影響で原木が入手しづらくなったことから、代わりとなる商品として7年前から干し芋の生産を始めた。芋は県内産のべにはるかという品種で毎年約300トン生産。乾燥機にかけた後、農業用ハウスで4～5日ほど自然乾燥させると、なめらかな舌触りと豊かな甘味のある干し芋に仕上がるという。会長は「今年も良い干し芋ができている。福島の干し芋という知名度を高めるために大量に作っていきたい」と話した。この会社の干し芋づくりは来月中旬まで続き、県内のJA直売所や道の駅の他、東北や首都圏のスーパーなどに出荷される。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「べにはるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- NewJeansが今一番気になる焼き芋をリサーチ。ジェラードンは「むさし野自然農場」のオーナー武田さんが営む「OIMO cafe」を訪れた。壺の中でサツマイモを吊るして焼き芋を作っていた。石焼き芋より低温で焼くことでデンプンが糖化し甘い焼き芋が楽しめる。1年熟成させた冷やし焼いもを味わった。
- 2024年11月15日放送 11:35 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと（特集）
- 川崎市で開催された超芋まつりでは15店舗が集結した。注目は鈴木さんでさつまいも料理研究家でもありさつまいも広報大使も務めている。鈴木さんがさつまいもを使ったさつまきのこマーボーやさつまいものピクルスなどを作った。
- 2024年11月15日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- サツマイモブームが加速、新名物も続々登場。焼き芋専門店・芋やす浅草店（東京・浅草）では、行列ができていた。紅はるか、うなぎいもストアではうなぎいもモンブランソフトが人気。
- 2024年11月15日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- 紅はるか、シルクスイートなど焼き芋専門店が賑わっている。いまサツマイモブームが加速し、新品種も続々登場している。日本のみならず香港やタイなどでも人気で去年の輸出額は約29億円（農水省より）。商店街で見つけた「うなぎいもモンブランソフト」。“うなぎいも”とは浜名湖うなぎのさばいて捨ててしまう部分を肥料にして栽培したサツマイモ。6か国に輸出しているという。千葉県[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 紅はるか、シルクスイートなど焼き芋専門店が賑わっている。いまサツマイモブームが加速し、新品種も続々登場している。日本のみならず香港やタイなどでも人気で去年の輸出額は約29億円（農水省より）。商店街で見つけた「うなぎいもモンブランソフト」。“うなぎいも”とは浜名湖うなぎのさばいて捨ててしまう部分を肥料にして栽培したサツマイモ。6か国に輸出しているという。苗を販[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.