東京・港区にある焼売専門店「Tokyo焼売マニア」。看板メニューの「マニアな焼売」は、黒豚にしいたけやほたてを加え、とにかく練る。具材の味を引き立てるため、皮は薄く仕上げているという。焼売専門店は、2025年で156軒と10年あまりで約40倍に増えているという。店では、注文が入ると、焼売を蒸し器にセット。蒸し時間8分の間に、ドリンクを準備したり、セットの担々麺を調理したりする。蒸し時間に他の作業ができることが、焼売専門店が増えている背景にあるという。オーナーは、キッチンの人数を最小限にでき、人件費が抑えられているなどと話す。アレンジの幅が広いことも理由のひとつ。店では、イタリアン焼売などの変わり種も提供している。ほっかほっか亭では、1店舗でしか販売していなかったシュウマイ弁当を去年末から全国約700店舗で展開している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ほっかほっか亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- ほっかほっか亭ではライス大盛変更を70円から50円に値下げ。アイリスオーヤマは先月24日出荷分から期間限定でパックごはんを10％増量した。普通盛1つ180gだと18g増量の198gに。6月ごろまで販売予定とのこと。
- 2026年4月2日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- ゆで太郎にはそばとミニのり弁のセットがある。なぜのり弁があるのか？池田さんは明治大学を卒業後にほっかほっか亭のFCオーナーになった。それから本社で働くことになり26歳で入社した。担当した店舗の業績を次々に伸ばし取締役に昇進した。しかし転機には、ほっかほっか亭が買収にあった。池田さんは経営方針が変わったがそれが嫌だったという。一方ゆで太郎は1994年に1号店を[…続きを読む]
- 2026年3月31日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 物価高の中であえて値下げの動きが出ている。ファミリーレストラン「ジョイフル」は人気メニュー7品を値下げ。フライ定食33円、ミックスグリル77円などに値下がり。「ローソンストア100」ではレーズンロール・バターロール・マーガリン入りバターロールを127円に価格統一。「ほっかほっか亭」に値下げの理由を聞いた。玄米を購入して外注せずに自社で精米をすることでコストを[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK ONE ニュース
- のり弁に欠かせないのりの高値が続いてる。東京・港区のおにぎり専門店では今年1月に1個あたり最大で90円の値上げをした。米の値上がりも要因がだが、のりの価格高騰も影響している。値上がりは佐賀県の有明海で起きた異変が影を落としていた。有明産ののりは2022年のシーズンから3年不作が続いている。地元漁協からも生産者側としては高単価は嬉しいが、消費者側からみれば高い[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- コメの価格を巡ってはテイクアウトの弁当チェーンでも。ほっかほっか亭では全国約600店舗でライス大盛りを来月から20円値下げする。また、アイリスフーズでは今月24日出荷分から生活応援としてパックご飯を期間限定で10％増量している。今後のコメ価格について松平尚也氏は「夏頃には5kg3500円程度まで下がり、秋頃には5kg3000円前半に落ち着くとみられる」などと[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.