他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月7日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ歩いて発見！すたすた中継

栃木・壬生町のみずのえファームでは、かんぴょうづくりの最盛期を迎えている。クイズのおさらい、かんぴょうの細巻き、別名は？（1）鉄砲、（2）眼鏡、（3）望遠鏡。正解は鉄砲巻き。剥いた夕顔は二晩燻し市場に出回る。かんぴょう料理「冷やしカミナリ汁」「かんぴょうミルクアイス」などを紹介した。来月上旬まで最盛期となっている。

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2024年7月31日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（栃木県壬生町）

ディレクターはかんぴょう生産者の山本さんの畑を訪れた。山本さんは4年前仕事仲間とともに「みずのえファーム」を設立し農場長を務める。壬生町ファームは従業員約20名で、昨年は約3トンのかんぴょうを生産した。専用の機械でユウガオの皮をむき、実を帯状にカットし、1日干して乾燥させ2日間蒸してから出荷する。ディレクターは山本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉[…続きを読む]

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2024年7月12日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

栃木県壬生町から中継。ユウガオが収穫時期を迎えている。直径が30センチ以上あり、重さは7～10キロある。ユウガオを使って作られるのがカンピョウ。栃木県はカンピョウの生産量日本一でシェアは99％。カンピョウの生産が現在ピークを迎えている。削ったものをハウスの中で乾燥させ出荷する。9月前半までカンピョウの生産が行われる。　　

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