他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ

静岡県富士市のやきとり缶詰の専用工場を訪れた。全国シェア7割以上、年間販売数約2000缶。6トンもの鶏肉を全部手作業でひっくり返し、巨大オーブンで蒸し焼きにする。次に炭火焼きにし、このあと缶に詰めて更に熱処理をするため半生状態に仕上げる。肉をカットして缶に入れタレをかける。缶を密閉し加熱・殺菌する。
国内シェア1位のコンビーフ缶製造工場へ。コンビーフに加工[…続きを読む]

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2026年2月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！春スポットが多い 東京都北区

鳥大の「新じゃがの甘辛煮」は鶏もも肉と手羽元・素揚げした新じゃがを甘辛いタレで合わせている。

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2026年2月7日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン無印良品vs超一流料理人

第9位「ごはんにかけるルーロー飯」。ごはんにかけるシリーズで世界の家庭料理や屋台料理を手軽に楽しめる。10種類展開するシリーズの中で売り上げ2位の人気商品。レトルト担当のヤン・ヒソンさんは売上1.5倍に伸ばしたゴールデンルーキー。豚バラ・もも肉を合わせ肉肉しさを表現。五香粉に加え干し椎茸や穀物酢を使用している。

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2026年2月6日放送　20:55 - 22:00　TBS

黄金のワンスプーン！Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単！冬にマネしたいねぎ＆鶏肉料理

まずは手羽元・もも肉をお湯でさっと火を通す。霜降りは肉についた血やよごれを落とす。鶏肉、酒、にんにく、生姜、ねぎの青い部分を煮込む。そして今回はタッカンマリ風の鍋を作るという。タッカンマリは鶏一羽を丸々煮込んだ韓国式の水炊き鍋。ジャガイモ、大根、エノキを入れて塩で味付け。そこにきりたんぽをいれてじっくり煮込む。

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2026年1月26日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

時津風部屋の「時津風部屋特製湯豆腐」（20人前）を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。ちゃんこ番は西三段目三十一枚目・柏王丸。今回は、せせりともも肉を使用する。せせりを入れると脂がいい具合に出て鍋がより美味しくなるという。せせりは鶏の首周りの肉。秘伝のタレは卵、しょう油、みりん、かつおだしの素、細かくしたかつお節を使用。ポイントは「青のり」。取材日は親方[…続きを読む]

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