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「やま幸」 のテレビ露出情報

きのう、東京の豊洲市場で新春恒例の初競りが行われた。最高値の「一番マグロ」として競り落とされたのは、青森県大間産のクロマグロ。1キロあたり75万円、2億700万円で競り落とされた。去年の1億1424万円を大きく上回り、過去2番目の高値となった。一番マグロを5年連続で競り落としたのは、すし店などを経営する「ONODERA GROUP」から依頼を受けた仲卸業者「やま幸」。「やま幸」の山口幸隆社長は「決め手は今回、たくさんマグロがあったわりにはわかりやすかった。どれが一番になるのか。鮮度感がずば抜けていた」と話す。競り落とされた一番マグロは早速、すし店へ。縁起の良いマグロを目当てに長い行列ができていた。そして午後1時半ごろ、一番マグロの解体ショーが始まった。この店舗(銀座おのでら本店)では、2貫で1160円で客に提供されたきのう、東京の豊洲市場で新春恒例の初競りが行われた。最高値の「一番マグロ」として競り落とされたのは、青森県大間産のクロマグロ。1キロあたり75万円、2億700万円で競り落とされた。今年、一番マグロを釣り上げたのは、青森県大間町の竹内正弘さん。竹内さんは、おととい、津軽海峡で延縄を使って釣り上げたという。竹内さんは「『これは勝負になりそうな良い魚だな』と思った」「73歳にもなるから、あと何年マグロ釣りできるか、常に不安とそういうものがある。とんでもなくうれしい。ちょっと高くて気の毒なような気がするけれども、おいしくいただいてもらえればありがたいです」と話す。竹内さんが一番マグロを釣ったのは8回目で、2億700万円をつけた今回が最も高いという。初競りのマグロの最高値は、2021年〜2023年まではコロナ禍で1000万〜3000万円台となったが、今年は2019年の3億3360万円に次ぐ2番目の高値となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月7日放送 20:00 - 20:55 TBS
バナナサンド何人食べられるかな?サイコログルメバトル
日村と夏帆が東京・白金高輪にあるとんかつ 王龍の「やま幸のまぐろトロかつ定食」を味わった。

2025年9月10日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!アルコ&ピースのオフロシュラン
花景の湯には、食べログで3.70を獲得している銀座おのでら監修の絶品グルメが味わえる美食ノ極がある。一行は一番人気の「まぐろ三昧丼」を試食した。やま幸から仕入れた本マグロを使用している。アルコ酒井は花景の湯について、星2.9と評価した。

2025年9月7日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
日本を代表する食の専門店が集まった「麻布台ヒルズフードマーケット」で爆買いが止まらない。日本一予約が取れない焼き鳥店とも言われる鳥しきの惣菜店へ。焼き鳥は時間を区切って販売しているため購入できず。今回は壺たれチキン(タレ)を購入した。このあとは全国から餃子好きが足を運ぶ亀戸ぎょうざの焼き餃子も購入し、さらにフードマーケットの奥へ。サンドも何度もお世話になって[…続きを読む]

2025年8月2日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!ご当地回転寿司マニアさんが住みたい街
アワビとホタテの貝狙いで2連続不正解。1位は江戸前寿司を代表する魚以外のネタ。その後、貝に取り憑かれた前田敦子が一気に注文も圏外が続く。ギャル曽根は車海老を注文。車海老も生け簀スタイル。鹿児島県産の車海老をそのままボイル。漁獲量が少ない希少な車海老を贅沢に1匹使ったメニュー。車海老は1位。銀座おのでら総本店で食べると1貫4400円。その差額は2830円。3位[…続きを読む]

2025年7月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&日本の人気商品を世界へ!&ニッポン行きたい人応援団合体SP(YOUは何しに日本へ?)
ピザを食べるために来日した、アメリカ人のピザ職人の男性にインタビュー。ピッツェリア専門ガイド「50 Top Pizza」で、世界のピザ店の中から日本の店が4位となった。山本尚徳さんは、世界ピッツァ選手権で2連覇した。西本裕樹さんは、真のナポリピッツァ2019 オリンピアデイで優勝した。ピザの名店・SAVOYで、マグロ仲卸「やま幸」の天然本マグロを使ったオリジ[…続きを読む]

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