一行が訪れたのは広島の名産品を購入できる「ひろしまブランドショップTAU」。おすすめは瀬戸内レモンで、レモンを使った調味料も人気。中でも「レモスコ」はタバスコのレモンバージョンで、辛味の中に酸味があり揚げ物などに合う。野沢菜、高菜に並ぶ日本三大菜漬けの広島菜漬は白菜の仲間である広島菜を塩漬けした広島の名物。三島食品が販売している「ゆかり」は広島発祥の赤しそのふりかけで、1970年から発売されている。そのため関連商品として広島菜をつかった「ひろし」なども販売されている。広島では焼酎を赤しそドリンク「ゆかり」で割ったものが親しまれている。お好み焼きソースも充実しており、「西村キャンプ場」とコラボしたソースもある。「みやけのうまいでがんす」は練り物をパン粉をつけて揚げたもの。「がんす」は広島の方言で◯◯ですという意味。広島はかきも有名で、オイル漬けなども販売している。
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「ゆかり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月11日放送 0:45 - 1:15 フジテレビ
- いたジャン！全日本スクープ会議
- ふりかけに魅了された牛島洋和記者が至極のふりかけ3選を紹介。澤田食品「いか昆布」。全国ふりかけグランプリで唯一の2連覇を達成。北海道産の昆布と合わせたふわふわ食感が特徴。賞味した高木は「甘くて美味い」と絶賛。山田は「繊細な味で海鮮の味が楽しめる」とコメント。
2品目はちゃこのさいさい「京らー油ふりかけ」。焙煎胡麻に染み込んだラー油の旨味と九条ネギの甘味が特[…続きを読む] - 2025年5月13日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！1000世帯の食卓大調査！国民ランキング
- 日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。3位：明太子。インタビューでは魚焼きグリルで焼く、マヨネーズと混ぜるなどのアレンジ方法があがった。2位：梅。砂糖×梅干し×かつお節などのアレンジ方法があがった。
- 2025年5月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（オープニング）
- 出水さんが「ふりかけとかって普段召し上がりますか？」などと聞き、石井さんは「ゆかりをよく食べている」などと話した。出水さんは「三島食品の3文字シリーズは名前に色んな由来があって、ゆかりだと古今和歌集にムラサキソウとゆかりが一緒に読まれている短歌があることから」などと話した。最近「しげき」が発売されたが味付けは何かと問題が出された。わさびだという。
- 2025年5月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 1位は三島食品の「ゆかり」を使ったシソパスタ。茹でたパスタにごま油とゆかりをまぶして和えるだけ。韓国のりをのせれば完成。木田さんの評価は星10の満点評価だった。
- 2025年4月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 風味豊かなしそを使ったゆかりのふりかけでおなじみの三島食品では20年間ふりかけの売上が伸び続けているがご飯のお供に変化があったという。パスタやきゅうりにふりかけるなど様々な使い方がされる万能調味料として使用されるようになった。今年65周年を迎えるのりたまや味道楽など約100種類のふりかけを展開する丸美屋食品、2024年ふりかけ部門の売上は約259億円で10年[…続きを読む]
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