知らないうちに期限が切れてしまうものランキング1位はわさび・からし、2位は納豆、3位はソース、4位は牛乳、5位は卵となっている。納豆の賞味期限の壁の調査では1日後が12.6％、3日後が26％、1週間後が26.2％などとなっている。「開封後はお早めに」の表示の目安は各メーカーによると、焼き肉のたれは2週間～1か月、わさび・からしは3～4か月、食用油は1～2か月、レモン果汁は1～2週間だという。マヨネーズは各メーカー開封後はなるべく1か月以内としている。味の素「ピュアセレクトマヨネーズ」新鮮キープボトルは従来1か月だったところを2か月にしており、その理由は2重構造で空気に触れにくくしたため。卵は状態によって賞味期限が違ってくる。生卵は2週間程度だがゆでると3～4日に短縮してしまう。煮卵は衛生環境によっては保存期間が伸びるとは言えないという。保存に向いているのはタルタルソースで、2～3週間程度なら冷凍保存が可能とのこと。
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「ゆで卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 美食の国、イタリアのナポリ大学の研究チームが完璧なゆで卵のゆで時間を発表。完璧なゆで卵のゆで時間は32分。
- 2025年2月10日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか（ぽかぽか）
- 卵のおすすめの食べ方について。矢澤さんによると、卵は生・ゆで・焼きなど調理法によって摂れる栄養が変わってくるとのこと。そのため生・ゆで・焼きを均等に食べると良いという。また小林さんによると、卵は鮮度によって最適な料理が変わるという。産まれたての卵なら卵かけご飯。1週間経過したものなら卵焼きだという。
冷蔵庫での卵の保存方法について。小林さんによると、パック[…続きを読む] - 2025年2月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，90秒でけさのニュース
- イタリアでは最適なゆで卵の作り方を巡る論文が発表され話題となっている。
- 2025年2月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビなにわ動画
- なにわ動画のコーナー。あす29歳になる藤原くんを大橋くん長尾くんがお祝い。長尾くんからのプレゼントは29にかけてハンバーグで、藤原くんも満面の笑み。一方大橋くんからのプレゼントは卵で、藤原くんは薄い反応だった。 「2年前も卵だった」と文句を言う藤原くんに対し、大橋くんは「スーパーで1番高い卵やから！」「ハンバーグと目玉焼きで合わせられるし！」と必死のフォロー[…続きを読む]
- 2025年1月31日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！君島十和子流ケア ”ながら”ケア 歯と肌ケア なぜか老けない女子に密着
- 君島十和子に密着。君島十和子は腸活を重視している。腸活で「免疫力UP・血液の質が向上・睡眠の質が向上」などが期待できる。老けない理由は「朝食は必ず食べる」「食物繊維が豊富なキノコ類は毎日食べる」。腸活メニューは「みそ汁」「ヨーグルト＆青いバナナ＆きな粉」「ゆで卵」。
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