2人の社長が東京から新潟までついつい通っちゃう店とん汁専門店「とん汁 たちばな」のとん汁定食を紹介した。豚肉などの具材がてんこ盛りで値段1070円、だし汁に味噌を溶かし豚バラ肉に火が入るまで炒め玉ねぎを大量に投入、豆腐を乗せて蓋をすることで玉ねぎの水分を最大限に活かしたとん汁が完成する。
住所： 東京都品川区西五反田7-9-4 ウスイビル 2F
URL： http://yudetaro.jp/
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「ゆで太郎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月6日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店ロバート馬場 東京に店を出す！オープンに密着
- 以前、東京で店を出すドリームレストランという企画で、スゴ腕社長たちを唸らせた、茨城県つくば市にある「煮込み食堂 まるしば」。何かヒントを得たいと訪れた。看板メニュー「牛もつ味噌煮込み定食」を頂いた。もつ煮込み・ご飯・お漬物が付いて880円。馬場が出そうとしているもつ煮込み定食は2750円。立地の差があるとはいえ約1900円差。店主の柴田さんから原価を抑える秘[…続きを読む]
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