他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送　21:54 - 22:00　テレビ東京

FIND！GOOD！FOOD！（FIND！GOOD！FOOD！）

本わさびは温暖化などの影響で生産量が激減している。そこで立ち上がったのはNEXTAGEの中村拓也さん。ベンチャー企業が集うオフィスビルの中でわさびを育てている。AI技術を活用し日照時間や水温などを最適化し水の流れも山間部と同じ様な環境を再現している。さらにコンテナの中に設置できるように考えられている。環境に左右されない分、一般的な栽培に比べ栽培期間も半分に。[…続きを読む]

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2026年2月2日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！冬の伊豆半島 修善寺飲食店探し

タカアンドトシと江口のりこが、秘境レストランの羅漢で食前酒の梅酒を飲んだ。一行が、柚子釜の茶碗蒸しなどを食べた。静岡県は、わさびの栽培面積が日本一。一行が座敷席に移動し、和牛ステーキごぼうソース、焼きお茶漬けを食べた。羅漢は完全予約制の店で、1日1組限定。江口のりこが、今回のロケの感想を語った。

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2026年1月28日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンおまかせリポート

全員でおいしいわさびのすり方を実践。わさびをおろし金で優しく「の」の字にする。わさびの上の方は細胞が新しいのでフレッシュな香りや新鮮な辛さが楽しめる。下の方は辛味が強くなるという。どちらからするかはお好み。すったわさびをわさび丼にしていただく。ご飯の上にかつお節を乗せてその上からしょうゆをたらす。最後にわさびを食べるところに少しずつ乗せて混ぜずに食べる。志賀[…続きを読む]

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2026年1月20日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

「ご当地キューピードボンクイズ！」に挑戦。栗山ディレクターが登場。趣味はクイズ作りでこれまでドボンクイズで海鳥社を次々とビリビリへと導いてきた。出題者は宮舘と栗山ディレクター。選択肢は24種類、半分がウソとなる。回答者は本当にあると思うご当地キューピーを回答。ウソを選んだ場合はビリビリで即脱落。正解が全部出るか、制限時間がくる、全員がドボンした場合クイズ終了[…続きを読む]

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2026年1月17日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

開業準備で山へ切り出しに行けなかったため、輝昭さんは兵庫・養父市の木材市場で原木の競りに参加した。豊岡市では、輝昭さんが惚れ込んでいるわさび農家でわさびを仕入れた。店では注文ごとにわさびをすり、葉っぱも添えていた。冬には温かいにしんそばも人気。そばのだしで炊いた五目ごはんの付け合せはカブとわさびの葉の醤油漬け。デザートにはそばプリンもある。薪屋としても進化中[…続きを読む]

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