アイゴの揚げ物2種類を試食。「すでに練り物ぐらいの弾力がある」「揚げという調理法にアイゴが負けてない」などとコメント。3月に三重県庁で提供された「アイゴとつみれの銀あん仕立て定食」は、1食あたりで6.6平方メートルの海藻が生えてる場所をアイゴから守ることができるという試算。三重県では、この1年間だけでも様々なところでいろんなプロジェクト・開発が進んでいるという。
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「アイゴ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月13日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- この3連休各地で様々な催しが行われ、賑わいを見せている。大阪・関西万博はきょう閉幕。徹夜で開場を待つ人など1000人近い人の姿があった。一般来場者数は2500万人超。閉幕に合わせ、海外パビリオンではソーセージを無料提供するなどしていた。大阪ヘルスケアパビリオンでは限定のバッジが配布されていた。
一方、スポーツの日のきょう、札幌市ではクラークダッシュが行わ[…続きを読む] - 2025年7月18日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（オープニング）
- 徳島県小松島市のウミコイ仲間を特集。阿南市の地元ハウスメーカーのイベントでアイゴのカツを売っている様子が伝えられた。このアイゴを食べられるように生まれ変わらせたのが徳島県立小松島西高等学校の生徒だったという。
- 2025年7月13日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- アイゴの刺身をスタジオで試食。刺身でも美味しが、とれたてのアイゴを捌いて氷でしめる食べ方も絶品だという。旬は6～8月。産卵に向けて栄養を溜め込んで身がしっかりとつくから。だがいざ食べるとなると手間がかかるので、漁師がアイゴをとってこなかった理由の1つでもある。商品化への道筋ができてきたということで、とってくれる漁師が増えてきているという。
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