他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

三重・鳥羽市では、「アイゴ」の活用に取り組んでいる。アイゴはトゲや臭みがあるため「海の問題児」とされているが、正しく加工すれば美味しく食べられる魚だという。アイゴの臭いの原因は内臓にある海藻で、生きたまま持ち帰り氷締めにし、内臓を傷つけないようにしながらすぐに加工することが重要。最新の冷凍技術でアイゴのとれたての美味しさをキープし、市場への流通も可能となって[…続きを読む]

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2026年9月12日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ池上を正直に散歩してみよう

立ち寄った東京池上の「ら京」の魚は全て南房総でとったもので、今日は館山の坂田漁港で朝にとったものだという。毎朝直接漁港に行き、船で買付けし、市場では出回らない未利用魚を刺身で食べられるのが強みだ。またとれた魚によって毎日メニューが変わるそうだ。屋号の由来はいくつかあるそうだがメインは、「楽しい（ら）東京（きょう）」という意味が込められている。有吉さんは「天然[…続きを読む]

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2026年9月11日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！首都圏情報 ネタドリ！

様変わりする東京湾についてトーク。沖縄・糸満市で牡蠣の養殖が始まった。徳島・美波町では、アイゴを加工して販売している。サンマやサケ類の漁獲高のグラフを紹介。

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2026年7月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，出張 安住がいく

「出張 安住がいく」上半期を総まとめ。3月は愛媛・西予市の昭和3年に作られた小学校校舎を紹介。廊下は全長109m。約4年間、数々の体当たり中継で番組を盛り上げてくれた豊福アナがitvを退社。4年前の雑巾がけレースで自己記録1分56秒58超えにチャレンジし、1分15秒94で自己記録更新。4月は刃物の街、岐阜・関市で玉鋼の鍛錬を体験。5月は愛知・篠島でアオリイカ[…続きを読む]

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2026年4月19日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH100人食堂

前回の100人食堂は山口・阿武町で行い町民224人が集まった。今回、城島と藤原丈一郎らは愛媛・保内町にやって来た。保内町は瀬戸内海を望む自然豊かな町で1950年頃は約1万8000人が暮らしていたが、現在はその半分になってしまった。番組にメールをしてくれた田中杏果音さんは春に高校を卒業したばかり。杏果音さんが住んでいる磯崎地区は過疎化が進み住民はわずか283人[…続きを読む]

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