三重県・桑名市のマルマンではご当地アイスの「アイス饅頭」を販売している。まず店舗の裏にあるかまどで大粒小豆を5時間煮込み、小豆を潰さずに食感と甘さを両立させている。またミルクアイスが固まる前に小豆を投入することで、ミルクとアイスの旨味が混じり合ったマルマンだけの味を実現している。このアイス饅頭は地元でも大人気で、取材した日も4時間で600個を売り切った。マルマンは設備の老朽化などで9月末をもって閉店する。