新潟県寺泊に本拠地を構える魚特化型スーパー「角上魚類」は、新潟から首都圏にかけて関越道沿いを中心に22店舗を出店。売り上げは461億円を超え過去最高を更新。国道17号沿いのニトリが入ったホームズの1階「角上魚類 ホームズさいたま中央店」を東京ホテイソンが調査。約7m幅のショーケースに丸の魚がズラリ、市場のような対面販売を行う。朝豊洲から届いた新鮮な魚を60種類取り扱い、魚を熟知した店員さんがオススメの食べ方や調理法を教えてくれる。親切すぎる対面販売こそが激戦区で勝ち抜く1つ目の戦略。魚を捌いているのは2人。17歳で入社し角上一筋30年のベテラン、さばきの達人・堀江洋二の腕前を紹介。多い日には300尾以上をさばき切るという。あらゆる身おろしが全て無料。11時には朝新潟で水揚げされた魚介が店頭に並ぶ。2か所からの仕入れで種類＆鮮度が圧倒的。さらに事前に予約すれば持ち込んだ皿に好みの刺盛りを作ってくれる。
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「アジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月16日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（日本へ来た外国人が衝撃を受けた日本食 外国人のリアクション50連発）
- 外国人が「クリーミーで美味しい」と話していたのはウニの軍艦。磯の風味と濃厚な甘みが外国人たちを虜にした。
- 2026年7月15日放送 13:05 - 13:30 NHK総合
- 列島ニュース長野局 昼のニュース
- 厳しい暑さとなる中、小諸市の動物園では動物を暑さから守ろうと、対策が取られている。小諸市動物園では夏の間、動物たちを厳しい暑さから守ろうと、毎年対策が取られていて、今年も様々な対策が導入されている。ライオンやキツネなどの展示場の前には移動式のクーラーが設置された。モルモットの展示場には凍らせたペットボトルが置かれた。ペンギンの展示場では流しそうめんのようにエ[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- クロマグロの漁獲拡大合意にならなったことについてスタジオで解説。クロマグロが日本の近海で豊漁となっている資源管理以外の理由について、近畿大学世界経済研究所の有路教授は、「海水温の上昇によりエサとなる魚が増え、近海に長期間留まれため」と解説。また、「漁獲枠を超えたクロマグロは放流が必要で、定置網漁は網にクロマグロがかかると他にかかった魚と共に放流しなければなら[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！ひとり帰れマンデー 旅しているのは誰？
- 静岡県西伊豆を旅している旅人ゲストが誰か当てるクイズを出題。ヒントは14歳でモデルデビュー、映画デビュー作品で主演、20社以上のCMに出演など。旅人ゲストはメゾン・ド・メール貝殻亭を訪れアジフライ定食を食べた。続いて修善寺温泉で足湯を堪能しバウム工房MatoKaでバウムクーヘンを味わった。
静岡県西伊豆を旅している旅人ゲストが誰か当てるクイズを出題。旅人ゲ[…続きを読む] - 2026年7月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 酒井さんは「最後に静岡のお茶で流し込むという最高な朝ごはんでしたね」、平子さんは「これだけレパートリーあると実践しやすそうですよね」などとコメントした。
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