TVでた蔵トップ>> キーワード

「アミノ酸」 のテレビ露出情報

県内有数のお茶の産地・宇部市で栽培が難しい高級茶・玉露が商品化されきょうお披露目された。玉露の栽培は宇部市の小野茶業組合が山口大学と共同でことし始めて商品化。玉露は茶葉の収穫前に茶畑に日光を遮るネットをかけ苦みを抑えるアミノ酸を増やし甘みを強める高級茶で、日光を遮るタイミングの見極めなどが難しいとされている。お披露目会では山口大学の谷澤幸生学長が試飲し特有の旨味を味わった。茶業組合では、茶の栽培を研究している山口大学の柴田勝教授のアドバイスをもらいながら約60キロの玉露を生産したという。この玉露は宇部市内のJA店舗のほかインターネットで販売される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]

2026年1月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
ハチミツには約190種類の栄養成分が含まれて、美容効果も高く、市場規模は1兆円。野生のミツバチは、ワイルドハニーと呼ばれる。養殖されたセイヨウミツバチは、単一の蜜しか集めない。ワイルドハニーのトウヨウミツバチは、森にあるすべての栄養素を集める。

2026年1月25日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス佐々木健介&北斗晶 おしどり夫婦が赤羽を散策
次に赤羽駅西口側の店へ。出汁にこだわっているハチトラ。2023年4月におでん激戦区に参入した店。出汁には羅臼産昆布や牡蠣、シイタケなどいろいろなアミノ酸を抽出したものを使用しているという。 店主の本業は獣医とのこと。出汁が好きで研究が止まらなくなり、試行錯誤は20回。妻がオーナーとして店を経営し、夫は獣医の傍ら、店を手伝っているという。絶対に食べてもらいたい[…続きを読む]

2026年1月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!NONSTOP!タブロイド
“最強居座り寒波”乗り切る!最新ピンポイント防寒。ハンズで販売する「メテックスイヤーラックス」は耳カバーで、軽量・コンパクトで場所をとらないのが人気。「充電式ホットスカーフ」はマフラーと一緒に使用でき、さらにあたたかくすることができる。体の芯から温まるのにおすすめなのは「甘酒」で、別名「飲む点滴」。お味噌汁に加えるのもおすすめ。

2026年1月16日放送 23:45 - 0:13 TBS
ララLIFE(伊藤英明 イカの沖漬けでララLIFE)
伊藤英明が神奈川県の三浦半島沖でイカ釣りに挑戦。ララNOTEを監修して教えてくれるのは山中陽介さん。年間約100日イカを釣るイカ釣りのプロ。ララNOTEのStep1「狙うは“イカの王様”アオリイカ」。アオリイカは漁獲量が少なく、高級品として知られる。旨みはイカの中で最も強いという。朝6時50分に出航、7時10分にポイント到着、7時20分に釣りを開始。疑似餌「[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.