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「アインシュタイン博士」 のテレビ露出情報

東京・佃島の名物は佃煮。令和の今、ご当地佃煮やアレンジ料理に進化している。新橋玉木屋は創業242年。1922年、アインシュタイン博士が夫婦で来日し、この店の佃煮を気に入ったと伝わっている。あさりのフレゴーラはオリーブオイルで炒めた玉ねぎやニンニクにフレゴーラをあわせる。そこにプチトマトとあさりの佃煮を加え軽く火を入れてつくる。他にもうなぎのアグロドルチェなどを紹介した。さらにおにぎりワークショップを開催している。続いて鮨くまくらを紹介した。とらふぐの白子を切り塩を降って炙る。海苔に砂糖と醤油を入れ煮詰めれば海苔の佃煮ができる。それをシャリの上に乗せ焼き目を付けたふぐの白子を乗せる。河豚の白子御飯はリゾットのようにしていただく。さらにマグロの頭肉を使った佃煮料理も紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月12日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代世界を獲った“改革力” 若き棋士が導く伝統の進化
アインシュタインやビル・ゲイツ、スティーブ・ジョブズ、イチロー、それまでの世界の常識を覆すような偉業を成し遂げた。いずれも囲碁好きで知られている。山中伸弥さんも囲碁好きで革新的な研究と囲碁の戦術には似ているところがあるという。囲碁の世界の競技人口は4000万で野球より多いという。主要な世界大会の優勝国はこの10年、中国・韓国の2強時代が続いていた。そんな中で[…続きを読む]

2024年11月9日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?やす子の週末福袋
やす子と水田信二、トラウデン直美が原宿&表参道で設定金額3万円の福袋を作り、視聴者へプレゼント。東急プラザ原宿「ハラカド」の「リタルダンドrit.TOKYO」を訪れた。広島のクラフトチョコレートのショップで音楽をテーマにしている。ジャケットもオリジナルとのこと。「7インチレコードチョコレート」「カセットテープチョコレート」「ピアノタブレット」の福袋入りが決定[…続きを読む]

2024年11月8日放送 19:00 - 20:00 TBS
ハマダ歌謡祭芸能界!スゴいぞ大検定
芸能人の若い頃の写真が誰かを当てる早押しバトル。正解すれば30点獲得。市村正親の8歳当時の写真はアンミカが正解。遠藤憲一の10歳当時の写真は関根が正解。みちょぱの6歳当時の写真はアンミカが正解。岩田剛典の18歳当時の写真は田中が正解。佐藤栞里の8歳当時の写真はジェシーが正解。きゃりーぱみゅぱみゅの小学生の頃の写真は島崎が正解。

2024年11月8日放送 1:20 - 1:50 NHK総合
漫画家イエナガの複雑社会を超定義(漫画家イエナガの複雑社会を超定義)
今、「量子コンピューター」が世界中で激アツとなっている。2023年には理研が国産量子コンピューターの初号機を発表した。注目を集める理由は、桁違いの計算能力にある。従来のコンピューターは電気信号を使って0と1の二つの数字を表現している。一方、量子コンピューターは“重ね合わせ”ができるため、0と1を同時に表現することができる。これにより、従来のコンピューターと同[…続きを読む]

2024年11月5日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 人に言えない体の悩み
皮膚ガスの一種、γ-ラクトンは男性を引き付ける効果があるという。若い女性に多いということで、スタジオメンバーでは月島琉衣が高い数値。γ-ラクトンはビフィズス菌入りヨーグルトで増加するという。

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