他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月30日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県真鶴町

青木さんはトマト・キュウリ・玉ねぎ、卵、ハムでサラダ、イサキの刺身を作った。お魚は1回洗ったらあまり水を使わないのがポイント。食卓には「大根と鶏肉の煮物」なども並んだ。

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2026年6月15日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

今が旬のイサキを紹介。梅雨イサキ、麦わらイサキともいわれる。顔が小さく体高があるものが脂がのっておいしい。刺身と塩焼きを紹介した。

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2026年5月29日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays今食べたい！南房総 絶品食材探し

深沢邦之が七輪を背負って絶品食材探し。やって来たのは船形漁港の館山漁業協同組合地方卸売市場。船形は江戸時代よりイワシ漁などで栄えた港町。水揚げされる魚の種類が多く南房総エリアを代表する漁港。残念ながら入札権を持たない一般客は購入できないとのこと。魚を競り落としたまるい鮮魚店に交渉し協力していただけることに。マアジの多くは沿岸を回遊していて魚体は黒っぽいが「黄[…続きを読む]

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2026年5月7日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ナゾトレMAXXXいまアツい！関東3大道の駅深堀りSP

道の駅大賞を2年連続で受賞した群馬県前橋市の「道の駅まえばし赤城」は開業から2年で来場者1000万人を突破。道の駅を愛してやまない女性100人にまえばし赤城のすごいところTOP3を聞いた。3位は「まえばしバナナ」。前橋市は年間日照時間が全国平均より200時間以上長く豊富な水資源があるためバナナの生産に適している。まえばしバナナは道の駅のオリジナルブランドとし[…続きを読む]

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2026年3月30日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

東京・江東区にある豊洲市場の目の前におととし、「千客万来」が開業。観光客などに人気の商業施設で毎月、「鮮魚 詰め放題」が行われている。豊洲の高級鮮魚を制限時間70秒以内であれば、参加費1000円で詰めることができる。ただ安いだけでなく、魚は朝に仕入れたもののため、鮮度も抜群。タイムアップ後は、鮮魚を落とさずに持ち上げられればOKだ。1日の参加者は約40人だ。[…続きを読む]

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