イスラム横丁を紹介。インドやネパールなどの輸入食材を扱うお店が軒を連ねている。料理が苦手な人にも使いやすい激安調味料がある。パキスタン人が経営するハラル食材店では、店内にイートインコーナーがあり、インドやパキスタンで有名なお菓子が食べられる。宗教上の理由で飲酒せず甘いものを好む人が多い。ラドゥはインドではお祝いのときによく食べる。また、ミックススパイスは何もブレンドしなくても肉につけて食べられる。種類も豊富で量も多く激安。
続いて、韓国食材専門スーパーを紹介。1キロのキムチ用とうがらしの粉などが販売される。料理糖は韓国料理以外にも使える。砂糖の代わりに使われている。魚の煮付けに使うのがおすすめ。