他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

東京・西麻布・ノーコード・米澤文雄シェフがスタジオでポークピカタをランクアップ。マスタードソースを作る。フライパンにオリーブオイル、タマネギ、ニンニクを入れ炒める。さらに生クリームを加える。ポイントはマスタードのW使いで極上ソース。ミニトマトを入れ肉にかける。イタリアンパセリ、粗びき黒コショウで完成。

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2024年12月1日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃859 旬の根菜を美味しく食べる 第7弾

ミルク風味の粉ふき芋の作り方を紹介。じゃがいもの皮を向き3～4cmに切ってぬめりをとる。レンジで加熱し火にかけ水分を飛ばす。牛乳にブイヨン、塩を入れる。水分が飛んだら、バター、ブイヨンを入れた牛乳を入れ沸騰させていく。周りがねっとりしたら盛り付け。粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリをかけたら完成。

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2024年11月20日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

「リストランテ アクアパッツァ」日高シェフが「きのことエビのガーリックバターパスタ」を紹介。ペンネを規定の時間より短く茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて熱しきのこ・茹で汁・塩を加えて炒める。バター・オイル漬けニンニクを加えて熱しエビ・塩を加えてなじませる。白ワインを加えてアルコールを飛ばす。ペンネ・茹で汁・塩を加えて煮る。イタリアンパセリ・レモン汁・[…続きを読む]

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2024年11月19日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「塩サバのカレーソテー」の作り方を紹介。ソースにイタリアンパセリを入れて皿に盛り付け、塩さばをのせて完成。

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2024年11月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

料理研究家・いんくんが「さつまいもとかぼちゃのタッカルビ」のレシピを紹介。しょうゆ・みりん・コチュジャン・粉とうがらし・砂糖・おろしにんにく・水あめ・黒こしょう・ごま油で合わせ調味料をつくり、鶏もも肉を30分以上漬け込む。表面を焼き硬め切った野菜を入れる。ふたをして時々ゆすりながら7分間蒸し焼きにして盛り付け。イタリアンパセリ・細ねぎ・粉チーズをかけて完成。[…続きを読む]

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