他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月23日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！（ZIP！）

第3問、これからの秋は毎年…A：食欲の秋をとことん満喫でもスポーツは禁止、B：スポーツの秋をとことん満喫でもグルメ巡りは禁止。高橋さんはA、長澤さんはBを選んだ。高橋さんは「秋の味覚が得意じゃなかった。キノコとか青魚も好きではなかった。味覚が変わってきて、そういったものが食べられるようになった。秋が来ると楽しみ」などと述べた。長澤さんは「スポーツとか体を動か[…続きを読む]

---

2025年10月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！秋の味覚大満喫！山梨を巡る日帰りバスツアー

バスはシャインマスカット狩り会場へ向けて出発した。富士急ハイランドに併設するリサとガスパールタウンで溶けないアイスバーを購入していた。気温20℃の外に置いておくと40分以上形を保ったままだった。見晴し園に到着した。笛吹市はブドウの栽培面積、収穫量、出荷量が日本一。ブドウ畑だけで約30カ所ある。山梨は日照時間が長く、昼夜の寒暖差が激しい。夏には桃狩り、秋にはり[…続きを読む]

---

2025年10月22日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

旬を迎えた秋の果物といえばブドウ、柿など。野菜ソムリエ根本さんによると果物は長く楽しむなら冷凍保存が適しているという。ブドウ冷凍の極意は、枝を2～3ミリ残して解体し穴が開くと酸化する。巨峰など大粒は1粒ずつ、冷凍保存では1か月保存が可能で凍っていると皮が簡単にむける。根本さんによるとマスカットの場合は冷凍することで特有のかたさなどが失われる恐れがあり向いてい[…続きを読む]

---