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「ウド」 のテレビ露出情報
2024年5月5日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
1泊家族 (1泊家族 世界遺産に住む家族!傑作選)
実は裕磨さん、山伏を目指してこの地に移住。近隣にある熊野本宮大社は山伏修行の総本山と言える場所なのだとか。山伏となった裕磨さんだがそれだけでは生活が成り立たず、副業を始めたがそれが大成功を収めたという。その副業はお蕎麦屋さん。山伏そば拝庵という裕磨さんのお店は全国からお客さんが訪れミシュラン・ビブグルマンにも掲載された。なお、蕎麦を始めお店で出す食材はほぼ自給自足なのだとか。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP(ナゼそこ?)
大豊町役場で教えてもらった怒田にある「気まぐれ喫茶 ぼんぼん」に向かう。タクシーで峠を登り、怒田集落に到着した。店を営む幸男さん・美和さん夫妻に話を聞いた。店ではぼんぼんという名前の猫を飼っている。お客さんはほとんど来ないが、この日は珍しくランチの予約が入っていた。囲炉裏でアマゴの塩焼き、豆腐ゆず味噌、じゃがいもゆず味噌、手羽先を作った。美和さんは花の栽培が
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2024年5月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
盛岡神子田朝市の紹介。夏野菜、ウド、野セリ、コーヒーなど販売している。姫竹の紹介。生産者・小笠原誠さんは「クマの好物」と話し、姫竹を焼いてくれた。
2024年5月5日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
1泊家族(1泊家族 世界遺産に住む家族!傑作選)
住めば都!衝撃夢ハウスを紹介。3つ目は「世界遺産・熊野古道 格安?万円古民家」。和歌山・田辺市本宮町。山と川に囲まれた風光明媚なこの町にあるのが世界遺産の熊野古道。2020年には外国人が訪れるべき日本の観光地ランキング1位に輝いている。そんな熊野古道が目と鼻の先に通る場所に住居がある。この地に移住してきた中根さん一家は築70年の古民家2軒を自宅にしている。
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2024年3月30日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢!江戸東京野菜でお花見弁当
近藤春菜はウド農家の鈴木さんの家を訪れた。ウドは春が旬の山菜で山ウドは緑色。江戸東京野菜の東京ウドは12~4月が旬で東京都で年間46トンを生産している。東京ウドは地下で栽培している。
2024年3月27日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
朝メシまで。市場や漁港で働く人を支える元気家族SP
市場で働く人の胃袋を支える大乃家食堂に密着。早朝4時、好江さんは市場の魚屋や八百屋に配達するおにぎりを作っていた。その量は一日に100個にも及ぶ。そのできたてのおにぎりを雅哉さんが市場と食堂の往復を繰り返して運んでいる。早朝5時30分、雅哉さんは食材の仕入れをしていた。仕入れた魚を捌くのは雅哉さんの担当。大事な料理の味付けは好江さんが目分量で行っている。朝6
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