他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月7日放送　23:56 - 0:55　TBS

よるのブランチZ世代バズり真夏ツアー！in 韓国

イイダコを使った韓国グルメが話題の弘大「チュエンチュ」を訪れたゲストに。SAY MY NAMEのHITOMIとMEIが登場した。ジェジュンプロデュースのグループでデビュー曲「WaveWay」のMVは1320万再生を記録した。チュクミとは小さなタコのこと。唐辛子とコチュジャンで味付けしている。鉄板イイダコは、エゴマの上にチュクミ、大根、マヨネーズの組み合わせで[…続きを読む]

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2025年1月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街エンジョイグルメウォークin新大久保

新大久保コリアンタウンでNiziUが韓国グルメを食べ尽くす。一行が見つけたのは、韓国グリークヨーグルト専門店「GREEK GREEK」。江上さんは「柿＆アサイーボウル（1380円）」、平井さんは「キウイ＆マスカット（1280円）」、MIIHIさんは「ブルーベリー＆ラズベリー（1180円）」をそれぞれ食べた。次は、韓国屋台メニューが10種類揃う「OPPA BU[…続きを読む]

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2024年11月19日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

農村に宿泊してその地域ならではの食事や暮らしを体験する農泊。今では全国的に見られるようになったが実は28年前に大分県で始まった取り組み。年間およそ1000人の旅行者でにぎわう農泊の町を訪れた。やってきたのは臼杵市野津。およそ6000人が暮らしている。地域ぐるみで化学合成農薬や化学肥料を使わない農業に取り組んでいる。野津の特産品の一つがエゴマ油。野津ならではの[…続きを読む]

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2024年9月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（マネしたくなる簡単アイデアレシピ！）

料理研究家のほりえさわこが「ひじきと海鮮の韓国風冷やし中華」の作り方を紹介。材料はひじき、タコ、イカ、ワカメなど。ひじきは自ら茹でて、沸騰したら火を止めて10分ほど置く。砂糖、酢、コチュジャン、キムチなどを混ぜてタレを作る。茹でた麺にごま油、塩をあわせ、エゴマと混ぜる。タレをのせたら完成。

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2024年7月7日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃838 夏にぴったり！本格ベトナム料理

バインセオの作り方。大根とにんじんを千切りに、玉ねぎは薄切りにし、この3つに塩を振って揉み10分ほどおく。その後水はしっかり絞っておく。ここにレモン果汁・ヌクマム・水・豆板醤・砂糖を混ぜる。豚バラ薄切り肉は4センチ幅に、むきエビは背わたをとる。豚は塩コショウで下味をつけ、玉ねぎを薄切りに。生地は米粉とターメリックと塩とココナッツミルク・水を混ぜ、香菜を混ぜる[…続きを読む]

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