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「オクラ」 のテレビ露出情報

第2位はオクラ。以前放送したおすすめネバネバ食材では1位に輝いたオクラ。βカロテン、カルシウムなど栄養素が豊富。中でも注目はネバネバ成分のペクチン。腸内環境をサポートする食物繊維。ペクチンは茹でるとお湯に溶け出してしまうため電子レンジでの加熱が最適。オクラ7~8本を600Wで1分が目安だそう。おすすめは納豆やミョウガなどを合わせるだけのスタミナ夏豆腐。納豆や豆腐のタンパク質に加えオクラの豊富な食物繊維が同時にとれる一石二鳥の一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
きょうは調理し・栄養士100人に聞いた猛暑を乗り切るためのおすすめ夏野菜のランキング。ナス、トマト、キュウリ、ゴーヤー、オクラ。気になる1位は!?

2026年7月11日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
ウェル美とネス子。(ウェル美とネス子。)
夏バテを起こすと、疲れが取れない・食欲不振・寝不足など、様々な不調があらわれる。夏バテの予防に効果を発揮するのが食生活にヌメヌメ・ネバネバした食材を取り入れる「ヌメ活」。腸内環境の改善や免疫機能の向上などの健康効果が期待できる。おすすめメニューとして、もずく納豆ごはん&長芋とオクラの梅あえを紹介した。

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
時短料理研究家、若菜まりえが作るのは究極のナシ訴求!彩り夏野菜のクリームシチュー。鶏肉をキッチンバサミで切って、皮目に焼色をつけて水を加え野菜を煮込む。オクラがシチューのとろみ付けに役立つ。牛乳をフタが密閉できる容器に入れて小麦粉を入れて振ってホワイトソースを作る。ホワイトソースを加えて蓋なしで混ぜながら10分程度煮込む。
20分で作るフォカッチャを紹介。[…続きを読む]

2026年7月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!店員が選ぶ満点オーダー最強の組み合わせ
30代女性社員のオススメの組み合わせを紹介。「明太玉とろぶっかけ」に組み合わせるのは「野菜かき揚げ」、「ライス」。とろろ、オクラのネバとろで喉越し◎。野菜のかき揚げととろろの相性抜群。松本さんが試食し、「明太子最強」とコメントした。

2026年7月7日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界七夕に知りたい新世界
日坂春奈さんと戸高雄平さんが、30分間でそうめんの新レシピを何品開発することができるか対決した。戸高さんが絹ごし豆腐というお題から、トマトの酸辣風そうめんを調理した。日坂さんが鶏ひき肉というお題から、パイナップルのエスニックそうめんを調理した。
戸高さんがサバの水煮というお題から、そうめん生春巻きを調理した。日坂さんがオクラというお題から、すだちと薬味のミ[…続きを読む]

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