他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月16日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

腸内環境について。松生氏いわく冬は便秘が悪化する時期で、腸内環境が最も活発になる朝は朝食を食べるべきだという。腸内環境が悪化すると便秘や肌荒れ・むくみといったものがサインとして出るとのこと。食事についてはまず不溶性と水溶性の2種類の食物繊維をバランスよく摂取することが重要で、アボカドは2種類の食物繊維を含んでいるとのこと。そしてヨーグルトは乳酸菌とビフィズス[…続きを読む]

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2024年12月27日放送　18:00 - 21:00　TBS

爆笑！明石家さんまのご長寿グランプリ爆笑！明石家さんまのご長寿グランプリ2024

ゲストのプライベートな食事などを紹介。藤本美貴は夫・庄司智春が栄養管理をしているという。

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2024年11月9日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

今回の食材はジャンボ落花生・おおさまり。枯れたように見えるが土の中で完熟した状態で収穫の合図。大きな実を育むために重要なのは土。固い土は落花生の成長を妨げてしまうため名人は一般的な栽培法の倍以上の深さまで耕している。栄養豊富な動物性の堆肥はあえて使わず植物性の堆肥で最低限の栄養だけを与える。天日干しすることで旨味と風味を凝縮させる。名人ははで干しで乾燥させて[…続きを読む]

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2024年11月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今週はカラダWEEKの1週間で体の良いレシピを作る。やってきたのは休暇村 近江八幡で人気理由の一つがホテル直営の近江牛専門の肉屋が運営していて「近江牛ディナービュッフェ宿泊プラン」では近江牛の食べ放題となる。そして料理で解決して欲しい悩みを聞くとおいしい脂部分を大量に捨てている状態で牛脂を使った新ビュッフェメニューをリクエスト。

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2024年9月22日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

街で油のイメージを調査すると「太る」「体に良くない」などといった声があがった。専門家の守口徹さんは「体は40％くらいアブラでできてる。アブラを経つと必ず不具合が起こる」などと話した。アブラは脂質に分類され、三大栄養素の1つで体を動かすためのエネルギー源。アブラは太るイメージだが、太った状態はアブラがたまっている状態。1日の脂質の摂取目安は女性の場合、40～5[…続きを読む]

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