「TENERA」の研究熱心な店主が作ったシュトーレンは「シュトレンサングリアマロングラッセ＆カカオ（4350円）」。赤ワインをつかってもので、テリーヌのような食感。その秘密はバターを生地に染み込ませスキマをなくししっとりとするのだ。しっかり保存できるよう砂糖とバターがはいっているが今は罪悪感たっぷりの食べ物だ。ほかにも「帝国ホテル東京」の「ヌス シュトレン（5000円）」や、「パレスホテル東京」の「パイナップルとジンジャーのシュトーレン（4000円）」、さらにパンの世界大会で日本代表のパン職人が作る茨城の名産の和栗を生地も中身にも使った「茨城笠間 和栗のシュトレン（3500円）」、なかでも現代アート風の断面は木場の独創的なパンの数々を置く「Boulangerie S.Igarashi」のシュトレンは断面にこだわりがある。さらに3ヶ月熟成シュトレンも登場。その熟成場所はとんでもないところだ。
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「オレンジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド
- きのう東京・日本橋で、大手メーカーなどが合同で行ったヒット商品発表会が行われた。新商品、ロングセラー商品などのヒットの裏側を広報担当者自らプレゼンする。貝印「miness背中用カミソリ」990円は持ち手を長くし、背中のケアに特化するなど、部位ごとに用途を分けたことで大ヒット。椿油でおなじみ、大島椿が1999年に発売したヘアスプレーは、SNSの口コミがきっかけ[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 日本の自動販売機は飲料系で約220万台が設置されているが、各地で見ていると日本が世界一治安がいい国と実感するという声もある。海外のユニークな自販機を聞くとフランスにはピザがあり3分で熱々のピザが出てくる。この自販機はコロナ禍で台数が増えたという。デンマークの街角で人気なのが花の自販機で手土産に花を持っていく習慣があり、定休日に重宝されている。インドネシアでは[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 最後は尾びれに近く1番身が薄い部位。ニンニクやアンチョビ、ナッツやレーズンなどをパン粉と一緒に混ぜ巻いていく。風味つけのオレンジを添えてオーブンで焼き上げればアナゴのベッカフィーコが出来上がり。4つの部位を活かしたアナゴづくしのワンプレートが出来た。
- 2024年9月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション「コンフィチュール オランジュ（1100円）」の紹介。パンにのせていただき「おいしい」とコメントした。
- 2024年8月30日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 鉄は、農薬や従来の肥料とは異なる植物の成長を助ける力があるということで、今、農業関係者の注目を集めている。その力をビジネスにつなげようという、愛知県の鉄鋼メーカーの動きを取材した。三重・木曽岬町にあるトマト農家では、鉄鋼メーカーが開発した鉄分を含んだ農業資材を使用している。このメーカーが農業資材の開発を始めたのはおよそ20年前。リサイクルで生まれる鉄の粉の活[…続きを読む]
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