他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月29日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

現在、フィリピンの東にある台風21号は今後非常に強い勢力となってハロウィーン当日から翌1日にかけて沖縄の先島諸島に接近、その日本列島の方向に進路を変更し、11月としては異例の台風接近となる見込み。冬の味覚「カキ」にも影響を及ぼす恐れがある。今年の猛暑の影響で海水温が高くなり、プランクトンが減少したことでカキが小ぶりになっているという。また例年なら今の時期が食[…続きを読む]

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2024年10月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今週は三重編。見どころは「生ガキの元祖とは！？」。
2人がやってきたのは三重県・志摩市。志摩市は市全体が国立公園内にある自然豊かな海の街。1925年創業の「佐藤養殖場」は、安心して食べられる生ガキの技術を開発した会社。カキは呼吸することで体内にある雑菌や内容物を約20時間で入れ替える。その性質を利用し、殺菌した海水に浸けることで浄化するというシステムを初め[…続きを読む]

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2024年10月27日放送　4:05 - 4:40　TBS

TBS NEWS（ニュース）

宮城・松島町のハンバーガーショップ「Harry’s Junction」の店主・佐藤賢将さんが宮城県庁を訪問し、伊藤副知事が「ハリーズバーガー」を試食した。佐藤さんは今年6月開催の「ジャパン・バーガー・チャンピオンシップ」で優勝し、来月8日から5日間アメリカ・インディアナ州で開かれる「ワールド・フード・チャンピオンシップ」に日本代表として出場する。ハンバーガー[…続きを読む]

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2024年10月26日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ最古クッキング

10種類のスパイスを合わせて当時のカレー粉を再現。レシピに沿って最古のカレー作りスタート。野菜を粗みじん切りにする。生クリームを振ってバターを作る。フライパンにバターを溶かし野菜を炒める。水・魚介類・カエルを入れて煮る。カレー粉を入れて煮込む。現存する日本最古のお米「亀の尾」を羽釜で炊く。

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2024年10月26日放送　10:40 - 11:25　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯岡山県備前市の旅

岡山・備前市を紹介。「備前♡日生大橋」は正式名称にハートマークがついている珍しい橋。「みなとの見える丘公園」にはハートのオブジェと幸せの鐘があり、恋人たちの映えスポットになっている。「閑谷学校」は1670年、岡山藩主・池田光政が庶民教育のために創建。講堂は国宝に指定されている。火除けの装飾・懸魚や六葉紋にはハートマークがある。講堂の軒丸瓦や石垣にもハートマー[…続きを読む]

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