他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月6日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽ正直グルメサミット・とんかつ編

続いては激戦区・上野から明治創業の洋食店 上野「ぽん多本家」。2016年8月放送のゲスト：若槻千夏の回を放送。ぽん多本家の初代店主は、島田信二郎さん。マッキー牧元は、ここは油が素晴らしい、普通なあそこの肉が良いねという話はしなくて、あそこは油良いの使ってるねって話をするという。揚げ油のラードはカツレツ用ロースの脂から作られる。毎日1時間、脂を炊いて作る自家製[…続きを読む]

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2025年7月24日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

東京・上野にある洋食店「ぽん多本家」・主人・島田良彦さんが「（豚肉の仕入れ値が）どんどん上がっている」などと述べた。豚の卸売価格の推移（農林水産省HPから作成）。7月18日には史上最高値の948円を記録。独自の対策をする店もあった。しゃぶしゃぶ但馬屋浅草ROX・3G店店長・待山太郎さんは「年々（豚肉の価格が）上がっている」などと述べた。しかし、値上げはせずに[…続きを読む]

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