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「カテキン」 のテレビ露出情報

抹茶好きの東京女子大学生が神とあがめる「MATCHANNEL」運営者による、厳選抹茶スイーツを紹介(計2つ)。1つ目が、伊藤園プロデュースのカフェ「ocha room ashita ITOEN」(渋谷スクランブルスクエア10F)の「抹茶わらびもち」。スイーツ用に開発されたオリジナル抹茶を使用、もちもちとろとろの食感がもちもちプルプルに変化するのを楽しめる。こちらの店ではほかにも、抹茶ラテ・おしるこ(抹茶)などの甘味も楽しめる。なお、抹茶には、カテキン(脂肪・コレステロールを抑える)・テアニン(脳の興奮を抑えリラックス効果)が豊富に含まれている。諸説あるが、「MATCHANNEL」によると、抹茶人気に火をつけたのは1996年発売のハーゲンダッツ(Green Tea)とのこと。
2つ目。かき氷専門店「氷おばけ」(西武新宿駅から徒歩3分)の「手摘み抹茶氷」。総重量600gで濃厚な抹茶を楽しめる。ちなみに、この店は夜になると居酒屋(魚串さくらさく 新宿店)として営業する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月17日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
天野ひろゆきが考案した、中性脂肪を改善させる「サバ缶の野菜たっぷりスープ」を紹介。サバ缶には、中性脂肪を減らすEPAやDHAが豊富に含まれる。野菜には、脂質や糖質の吸収を抑える食物繊維が含まれる。お茶には、カテキンが豊富に含まれる。納豆には、大豆たんぱく質が豊富に含まれる。中性脂肪を減らす新ルールを紹介。

2025年8月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!腸活 新事実2択クイズ
万博でも話題!再注目発酵食品ヨーグルトについてのクイズ。腸活効果がアップする時間帯はA朝ごはん、B夜ごはんのどちらか?正解はB。夜は腸内活動が活発になり、老廃物や有害物質の排泄が促進されるという。腸活に良いヨーグルトを食べるタイミングはA食前、B食後?正解はB。食後だと胃でビフィズス菌や乳酸菌が弱らず腸に届く期待が大。お腹の調子を整えるのにより期待できるのは[…続きを読む]

2025年8月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
世界的抹茶バブルで煎茶が品薄となっている。抹茶のルーツは中国が発祥、13世紀ごろ栄西禅師が修行先の宋から持ち帰ったとされ16世紀千利休らによって茶道文化が発展しその後栽培や加工技術など日本で独自の発展を遂げた。現在抹茶を含む粉末状の緑茶の輸出額は5年で3倍超、アイルランドで抹茶を販売する男性は「日本は今後5~10年の間に生産量を10倍に増やすべき」茶葉生産農[…続きを読む]

2025年7月16日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
平野レミ、和田明日香の「嫁姑旅」。2025年3月にオープンした映える足湯「嵐湯 鎌倉別邸」へ。GWには2時間待ちとなったという。足湯は季節の花を浮かべた「雅」など4種類(ほか禅、禊、鎌倉ブルー)。足湯カフェはドリンクとお菓子付き。和田は鎌倉店限定「鎌倉ブルー」(あじさい、霞草)、平野は禅(緑茶を使用、檜ボール・葉)を注文。

2025年5月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「佐々木製茶」は東京ドーム約26個分の茶畑を有し手掛けるお茶は天皇杯や農林水産大臣賞など数々の栄誉に輝いている。15年前から抹茶作りに着手している。抹茶は被覆栽培で茶畑には覆いがかけられている。新芽の摘み取り前に20日ほど日光を遮断するという。煎茶は日光を浴びて渋味成分カテキンを生成する一方、抹茶は旨味成分の一種テアニンがじっくりと蓄えられる。抹茶の原料・碾[…続きを読む]

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