他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

生活習慣病が専門の北品川藤クリニック・石原藤樹院長にコーヒーと健康の関係について教わる。2009年に発表された国立がん研究センターの調査ではコーヒーを1日3～4杯飲む人と、ほとんど飲まない人で糖尿病のリスクを比較。すると男性で17％、女性に至っては38％も低下したというデータが確認された。その主な要因と考えられるのがコーヒーに含まれるポリフェノールの一種クロ[…続きを読む]

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2026年6月20日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

堀井さんの「奥ノ山茶園」は足利義満が指定した宇治七茗園の1つで、現存する宇治最古の茶園。茶葉は栽培や製造方法の違いで出来上がるお茶の種類が変わり、抹茶は覆いで日光を遮ることが重要とのこと。そして茶葉を摘むのに最適な時期は1年のうち3日間だけで、この3日間で採れた茶葉を使って作られるのが「プレミアム成里乃」だという。
5月3日に茶摘みが行われるとのことでその[…続きを読む]

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2026年6月10日放送　20:30 - 21:54　テレビ東京

ソレダメ！認知症リスク軽減 悪玉コレステロールの低下 お茶のアップデート新常識

カテキンは強い抗酸化作用を持ち脂肪・コレステロールの吸収を抑える機能性が報告されている。カテキンは主に4種類あり、中でも最も高い抗酸化・抗菌・抗ウイルス作用があるのはエピガロカテキンガレート。

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2026年5月6日放送　9:15 - 10:00　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。悪玉（LDL）を食事で落とすキーワードとなるのが「TJD」。THE JAPAN DIETの略。TJDのオススメ食品は「未精製穀類/雑穀」「魚（青魚）」「大豆、大豆製品」「甘みの少ない果物」「海藻」「きのこ類」「こんにゃく」「緑黄色野菜、そのほかの野菜」「緑茶」。魚（青魚）に含まれるオメガ3という栄養素はコレステロールの合成を抑えて[…続きを読む]

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2026年5月2日放送　15:00 - 16:00　フジテレビ

金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）

元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。抹茶アイスを隠し味に入れると、カテキンの苦みと渋みが奥深さを出してくれて、アイスの乳脂肪分がまろやかさを出す。
米を、ほうじ茶とマヨネーズで煮る調理法を紹介。ご飯の表面がコーティングされてパラパラになる。はいだしょうこが、こばこばから指導された調理法で作ったカレーを食べた。

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