多くの芸能人をとりこにしている土井善晴さんのレシピ。土井善晴さんの講演会は満員になる。カレーライスの悩みを解決するという。煮込み時間がよくわからないという人が多い。カレーは煮込み料理ではないという。土井流カレーは今つくって30分以内ですぐ食べられるという。小手先では美味しくならないという。玉ねぎは焦げを落とすように混ぜるという。焦げも味になる。焦がしてしまった！と思うくらいがちょうどいいとのこと。鶏肉は別で皮目を下にして焼く。小麦粉を入れる。玉ねぎの中に鶏肉を入れ、トマト、かぼちゃもなじませる。水は入れない。鍋底の焦げをこそぐ。フランス料理の調理法の「スエ」という技。水を4-5回にわけて加える。混ぜながら10-15分煮込む。ぬか漬けが合うようなカレーになる。土井流かぼちゃカレーの出来上がりだ。
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「カレーライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 20:00 - 21:54 フジテレビ
- アリガト！JAPAN 助けてくれた日本人を捜しています（アリガト！JAPAN 助けてくれた日本人を捜しています）
- トルコから34年前に来日したジノグル・ハサヌさん。来日したものの仕事を紹介してくれるはずだった友人が音信不通になり路上生活を始めて2週間、寒さと空腹に耐えられず藁にも縋る気持ちでたどり着いた居酒屋で店主のコンドウさんがご飯を食べさせてくれたという。中でも忘れられない味は初めて食べた日本のカレーライス。その後仕事が見つかり、3か月ほど働いてお金を返そうと再び店[…続きを読む]
- 2025年11月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅調査 血圧にいい生活
- 「エレキソルト カップ」と「エレキソルト スプーン」は微弱な電流でナトリウムイオンをコントロールすることで塩味を強く感じるようになる器具で、減塩の大きな助けになってくれる。
- 2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- お得な食べ放題が楽しめる漁港食堂は誕生日に来店すると半額。また65歳以上は500円引きとなる。隣にある生鮮漁港川越でも同じ刺し身などが売られている。今月から土日祝限定でディナー営業もおこなっている。
- 2025年11月12日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（世界の秘境で大発見！日本食堂25）
- モロッコは国土の半分以上はサハラ砂漠が占める灼熱の国。モロッコ人の国民的飲料ミントティーは1日に数回飲むのが習慣。砂糖入りの激甘が定番で歯がボロボロになる人もいる。
モロッコ・シャウエンは街全体が青く染められている街。諸説あるが有力なのは迫害を逃れてきたユダヤ教の人々がきっかけ。ユダヤ教にとって青は神聖な色で街を青く染めたといわれている。この街にある日本食[…続きを読む] - 2025年11月10日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 帝国データバンクによると、9月時点のカレーライス物価が1食あたり438円となり、4カ月ぶりに前月から上昇したという。ご飯の価格が高止まりしている他、夏の猛暑などで不作のタマネギが値上がりして全体を押し上げた。帝国データバンクは今後のカレーライス物価について、10月には1食460円の最高値水準に達するとみている。
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