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「キャッサバ芋」 のテレビ露出情報

カンボジアの内戦で埋められた地雷の処理を20年以上にわたって続けている元自衛官の高山良二さん。活動のきっかけはカンボジアでPKOに参加したことからだった。当時は停戦合意後だったが、平和からは程遠い状況だったという。55歳で自衛隊を退官した3日後再びカンボジアへ向かい、元自衛官の仲間たちと地雷処理事業を立ち上げ、現地の人たちを育成しながら地雷の処理にあたった。しかし地雷処理中、現地の住民7人が地雷の爆発に巻き込まれて死亡した。高山さんはカンボジアでの活動を生涯続けると決意し、2011年には地域復興に取り組むNPOを立ち上げた。生活に欠かせない水を確保するために井戸を作り、幼稚園や学校も建設。さらに現地の人たちが経済的に自立ができるよう、会社を作って焼酎やラム酒の生産にも取り組んでいる。キャッサバ芋などを使った酒は去年国際的なコンクールで入賞。受賞後、会社は高山さんの会社からの資金援助を受けずに酒の売り上げで運転資金を確保することができた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(栃木県市貝町)
栃木県市貝町でご飯調査スタート。最初に話を伺ったのは柏昌彦さん。5年前からこの町でパッションフルーツなどやレモンなどを育てている柏さん。元々栃木県内で会社員として働いていたが、フルーツ好きが高じて農家に転身。パッションフルーツ栽培をスタート、最近ではキャッサバ芋も育てている。妻・かおるさんの承諾も得て柏さんのご飯を見せていただくことになった。そして、ご自宅へ[…続きを読む]

2023年12月16日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんなんでこんな料理ができた?世界の謎グルメ
ブラジル大使館を訪問する松下くんに密着。各国の要人を招いてパーティーを開く場所には飛行機の模型が飾られていた。ブラジルは航空産業が盛んでシェア世界3位の旅客機メーカーが存在する。飛行機を飛ばしたヨーロッパで最初の人はブラジルの発明家のサントス=デュモンで、その後も飛行船を造船するなどブラジルの飛行機王として知られる。そして大使公邸のキッチンへやってきた。キッ[…続きを読む]

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