東洋水産「マルちゃんZUBAAAN！」のヒットのヒミツは「こっそり有名店の味を良いとこ取りした」。複数の有名ラーメン店の良いところを組み合わせた。お店の品質を再現するために液体スープと粉末スープの2種類を採用。液体スープには野菜・鶏ガラなどからとった自家製だしを使っている。野郎ラーメンの戸田さんに、よりお店の味に近づくレシピを考案してもらった。茹で湯に昆布茶、にんにく、麺を入れ表示時間通り茹でる。ラードでにんにく、ミックス野菜、塩コショウ、鶏ガラスープの素、うま味調味料、醤油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。うまい棒チーズ味を麺の鍋にいれる。粉末スープ、液体スープをいれた器に麺と具材を入れて生にんにく、一味唐辛子をのせる。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月3日放送 18:30 - 22:00 TBS
- プレバト！！第3回 色えんぴつコンクール
- 視聴者大反響ランキングを紹介。第3位：光宗薫が描いたビール、第2位：レイザーラモンHGが描いたパンケーキ、第1位：辻元舞が描いた上ロース定食＆生姜焼き重。
- 2024年10月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県ひたちなか市）
- 黒澤さんがご飯を見せくれた。黒澤さんは元々ハーレーダビッドソンの販売店で働き、バイクのレースにも出場していた。黒澤さんはベーコン、キャベツ、ニンニクの芽を炒め、オイスターソースなどで味付けして「キャベツとベーコンの炒め物」を作った。食卓には「焼き干し芋のマヨネーズディップ」も並んだ。
- 2024年10月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 10月がスタートしたのに、最高気温は31．9度。10月としては3年ぶりの真夏日となった東京都心。東京の予想最高気温はあすは25度まで下がるものの、あさっては再び30度。10月に2度の真夏日は観測史上最多に並ぶ記録となる。真夏日に迫る気温は来週まで続き、週の中頃にようやく暑さが一段落する。この記録的な暑さで激安スーパーにも異変が起きている。この店では例年、30[…続きを読む]
- 2024年10月2日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 今回はタイムサービスなど激安スーパーでの売り場対抗売り上げ対決を紹介する。
- 2024年10月1日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 趣味の園芸 やさいの時間（太陽のベジガーデン）
- まもなく収穫のキャベツ、ラッカセイなどを確認。追肥、土寄せなどを行った。
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