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「キャベツ」 のテレビ露出情報

農林水産省が先月調査したスーパーなどで販売されるキャベツの平均価格は1キロ当たり453円と平年のおよそ3.3倍になっている。「キャベツショック」今の状況をこう表現するのは府中市にあるラーメン店。看板メニューはキャベツやほうれんそうが山盛りにのった野菜盛りラーメンだが、先月から提供を中止することに踏み切った。キャベツの仕入れ価格は通常6玉1500円程度のところ現在は3500円程度と2倍以上になっている。店ではキャベツを使ったメニューの提供自体を一時中止している。去年5月に取材でお邪魔した際にはキャベツを含む食材の高騰が続く中でラーメンの価格を100円値上げする決断をしていた。今回はその当時よりも仕入れ値が上がっているという。千葉県銚子市のキャベツ畑では今月に入って収穫は本格的に始まっているが、よく見るとまだ十分に大きくなっていないキャベツが見られた。生育が遅れている原因は先月、記録的に雨が少なかったこと。収穫に適したサイズになるまで待つ必要があるため、この冬の出荷量は例年の同じ時期の半分以下にとどまっているという。価格高騰に頭を悩ませているのは青果店も同じ。低価格のモットーのこちらの店、キャベツの値札は1玉350円。通常の2倍以上の価格で販売しているが原価割れしている。仕入れ値は1箱8玉入りで3500円を超え例年の3倍近くなっていて本来は1玉450円ほどで販売しないと採算が取れないというが、大型スーパーとの差別化を図っているためそこまでの値上げはできないと判断した。買い物客の女性は貴重なキャベツを余すところなく使うよう工夫している。都内のスーパーではキャベツ1玉が税込みで537円で販売されているところもあり、半分にカットしたり比較的安価な小さいキャベツを仕入れたりするなど工夫して販売しているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?鳥取と岡山の県境付近!波瀾万丈の人生SP
岡山・鳥取県境の山奥に暮らす岡田さん、菅原さん。菅原さんは91歳で現役で畑仕事をしている。畑ではナスやピーマンなど15種類以上の野菜を栽培。岡田さんとは子どもの頃から知っているという。

2025年1月9日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
ニュース(ニュース)
JA全中の山野会長はキャベツなど、野菜の高値が続いていることについて、きょうの会見で、天候不順による育ちの遅れや品質の不良で、数量が減少したことが要因だと述べたうえで、今後、主な産地が移ることで出荷量が増加し、価格が落ち着くという見通しを示した。その上で、高値が続いた場合、消費が落ち込むおそれがあるとして、産地の間で連携し、安定供給を行う姿勢を示した。一方、[…続きを読む]

2025年1月8日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
記録的少雨などの影響でキャベツの生育が遅れ、価格が高騰していると報告。その影響で東京都内のスーパーでは、先月のキャベツの売り上げは前年の3分の1程度に落ち込んだという。農林水産省の調査によると、先月23日からの3日間でキャベツの平均価格は約453円で、平年の約3.3倍となっている。今後もキャベツの価格は平年を上回って推移する見通しだという。

2025年1月8日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!ニッポン大調査!ウワサの県民大自慢グルメ!
米どころ新潟県には「イタリアン」なる県民大自慢のグルメがある。ソウルフードで日常的に口にするものだといい、近くにあるため案内してもらった。みかづき 万代店は昼過ぎでもほぼ満席だった。イタリアンは焼きそばの上にミートソースがかかっているもの。みかづきは発祥の店と言われ21店舗展開する人気店、420円で1日約3000食売り上げるという。昨年に工場の機械が故障した[…続きを読む]

2025年1月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
食卓に欠かすことのできないキャベツ。去年11月、1玉378円。2か月で4割価格が上昇。長引くキャベツの価格高騰にお好み焼き店も頭を抱えている。お好み焼ねぎ焼十々(東京都千代田区)、看板メニューの「ぶた玉」。ことしから50円値上げに踏み切った。しんえもん農園(千葉県銚子市)では例年の同じ時期と比べ生育不良などで収穫量は半分に激減。収入も2割減っている。背景には[…続きを読む]

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