北海道・南幌町には8000人あまりが住んでいる。町営の温泉施設にやってきた。こちらのレストランには南幌のご当地グルメ「キャベツ天丼」がある。人気の秘密は昔から引き継がれてきたレシピ。キャベツは衣と絡めて一晩寝かせてから使う。味がしっかりを馴染むのだという。次にやってきたのは野菜の直売所。こちらでは生のキクラゲがあった。作っているのは農家の米田昌樹さん。南幌の新しい名物にしようと5年前から栽培をはじめた。独特の食感を引き出すために大切なのはたっぷりの水をあげること。米田さん一家はキクラゲの美味しさを知ってもらおうと積極的にイベントに参加している。きくらげのから揚げを作っていただいた。次にやってきたのは町が運営しているカート場。30年程前に地域を活性させようと作られた。整備を担当している宮入紀美男さんに教えていただき、体験させていただいた。小学6年生の芝崎壱飛さんは去年11歳以下のクラスで日本一になり、世界大会にも出場した。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 火を使わない！ひき肉とキャベツの重ね焼きの調理。材料のキャベツをまず千切りにしていく。キャベツの千切りは多少の厚さの違いはOK。そして、カットしたキャベツは半玉分耐熱容器に移動。実はこのレシピ、息子さんにたくさんの野菜を美味しく食べさせたいという思いから生まれたのだそう。
- 2025年9月10日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜（オープニング）
- オープニング映像。今夜のテーマは「キャベツ」。
- 2025年9月10日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（緊急追悼 吉行和子）
- 1994年放送、吉行和子の出演映像。父・兄・妹が作家、母は日本初のヘアドレッサーとのこと。最近炊飯器を買い3か月に1回くらいごはんを炊き包丁はなくてハサミで切って料理を作っているという。ハサミで切れないものは食べないという独特な食生活を明かした。母・あぐりさんは現役のヘアドレッサー。父は妹が生まれてからすぐ亡くなったという。
2002年放送、吉行和子の出演[…続きを読む] - 2025年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 第1位「そうめんのとん平風」。＜手順＞千切りしたキャベツとそうめんを表記時間通りにゆでる。水洗いせず、水気を切って粗熱をとる。ポリ袋にそうめん・キャベツ・生卵を入れて揉み込む。フライパンに一口サイズに切った豚バラ肉を入れ両面焼く。そうめん生地を豚肉で挟んで焼く。
- 2025年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- タマネギの高値が続いている。ネギやトマトも高くなっている。キャベツが安くなっている。アスパラガスも安くなっている。美味しいアスパラガスの見分け方があるという。
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