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「クミン」 のテレビ露出情報

3人目は山下泰史。福岡・福岡市にある「TTOAHISU」のシェフ。過去の大会全てで決勝に進出しているが、準優勝で足踏みすること3回。さらに前回大会では1点差で優勝を逃した。誰よりも近くで見守り、応援する妻・友美さん。人の意見を聞くことも増えたという。新・定番ラーメンは「もつラーメン」。ポイントはもつの甘みが溶けたスープ。味の変化を楽しめる一杯となっている。別室では今田耕司も試食。持ち点は1人20点、合計100点満点で審査。山下泰史の点数は77点。暫定2位となり、花田洋平が優勝決定戦に進出。岩名謙太はここで敗退。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート(990円)」や「海老とアボカドのサラダプレート(1584円)」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート(1276円)」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY[…続きを読む]

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
恵比寿 CHUSTOで料理長を務める朴寅成さんはポテチで作るウエボスロトスを紹介。ウエボスロトスはフライドポテトの上に半熟の目玉焼きをのせ、黄身を絡めていただくスペイン料理。皿に盛り付けたポテトチップスににんにくチューブ、レンジで熱したチョリソ、半熟卵を加え、白ワインビネガー、タバスコ、クミンを混ぜたソースをかけて完成。

2026年10月6日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
トラ流時短料理。ピーマン・万願寺トウガラシの葉はシンプルに塩だけで炒め、万願寺トウガラシは素焼きで素材の味を活かす。2種類の葉ネギを切りピーマンを薄切りにし、ボウルに白だし・ごま油・しょうゆ・葉ネギ・ピーマン・しらす・白ごまを混ぜ合わせたら、メインディッシュの「葉ネギとピーマンのサラダ」の完成。葉は果実よりも栄養価が高い。デザートにコリアンダー・ディルを使っ[…続きを読む]

2026年10月2日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
アイス研究家・シズリーナ荒井さんとジェラートめぐり。最初に紹介してくれたのは荒川区にあるお店。イタリアで修業した店主が2年前に開いたジェラート専門店。この店の特徴は商店街らしい味への挑戦。商店街の店とコラボした赤玉は一味で染まった「あげ玉」をミルクのジェラートに練り込んでいる。ほかにもほうじ茶専門店とのコラボや和菓子店の「桜餅」や「よもぎ餅」の味も開発。今後[…続きを読む]

2026年9月27日放送 10:30 - 11:15 フジテレビ
10月2日はウワサのお客さまプライベートを徹底調査!ウワサの芸能人 この人だ~れ?
デニーズに2000回通うウワサの芸能人。ファッションはこなれ感のあるオシャレスター。ジャケットは約100年前のドイツ製、シャツも約80年前のヨーロッパ製。さらにパンツも約70年前のフランス製と全身ユーロビンテージ。趣味は古着屋めぐり。ヨーロッパ製の古着が大好きだという。古着愛と知識を買われBEAMSでコーディネート企画。コーヒーと水を手に戻ってきたウワサの芸[…続きを読む]

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