クリタケのテレビ情報 | かがくの里キノコ栽培プロジェクト | 所さんの目がテン！(2025/05/11(日)07:00)

「クリタケ」のテレビ露出情報

ナメコは3年に渡って収穫してきたが、木材の栄養分は枯渇しつつあるのが見て取れた。一方、シイタケのほだ木はまだ樹皮が固かった。また、菌を培養した種ごまを原木に打ち付けて栽培してきたが、胞子が飛び、離れたところの原木から芽を出していた。阿部健一らは春のシイタケを収穫した。

2025年10月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅この時季食べたい！アイデア満載の秋レシピ特集: 富士河口湖町の高橋さんのご飯を調査中。アミタケ、ナラタケなどのきのこを茹で、塩、料理酒、みりんなどをいれてスープを作る。またマイタケの混ぜご飯なども作る。。
2024年11月15日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタゲキ推しさん: 今日のゲキ推しさんは青柳光輝さん。師匠の大森功さんはキノコ狩り歴60年以上で、営んでいる青果店「とみや」は地元でキノコといえばとみやというほどだという。青柳さんは師匠から毒キノコの見分け方やクマ対策などを学んでいる。ゲキ推しポイントは「奥深いキノコの世界」。日本には4000〜5000種類のキノコがあり、うち食用は約100種類、毒があるものは200種類以上でほ[…続きを読む]