他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月6日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

コーヒーの成分摂取後の血管の拡張について摂取前と比べて拡張している。コーヒーは健康につながる可能性がある飲み物で、どの種類にも体に嬉しい成分が含まれると言われている。大事なのはクロロゲン酸で苦みや酸味などの味のもとでインスタントコーヒーや缶コーヒーなどにも含まれる。コーヒー摂取と肝がんの発生率は飲まない人と比べて毎日5杯以上飲む人の発生率は低い。食後にコーヒ[…続きを読む]

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2026年6月1日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所血糖値スパイク 24時間大検証

松本薫が夜食を食べたが、血糖値スパイクは起きなかった。ブラックコーヒーに含まれるクロロゲン酸は、血糖値の上昇を抑える。国立国際医療研究センターの調査では、毎日コーヒーを飲む人は2型糖尿病の発症リスクが、飲まない人に比べて低い。

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2026年2月24日放送　16:05 - 16:20　NHK総合

15分であしたが変わるトリセツショー15分であしたが変わるトリセツショー 朝編

美肌や2型糖尿病の予防にも効果があるというコーヒー。お湯の入れ方ひとつでコーヒーの味は変わる。日本を代表するバリスタ・石谷貴之さんがいれたコーヒーと番組ディレクターがいれたコーヒーを街の人に飲み比べてもらったところ、「全然違う」といった声があがった。52人中49人が違う味と判定。そこで実際のバリスタのいれかたを紹介。豆とお湯の量は1：15、お湯の温度は90℃[…続きを読む]

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2025年11月20日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！コーヒーvs紅茶 名医が教える！最強の飲み方＆新常識

クロロゲン酸はシワやシミの原因となる活性酸素の抑制が期待できる。またコーヒーのカフェ酸が紫外線対策に効果があるという。カフェ酸は焙煎によって増加するので、深煎りに多く含まれているとのこと。また肌ケアの観点からみると、大豆イソフラボンを含む豆乳と組み合わせるのが良いという。

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