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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報

米の検査で見られるのは粒の状態と水分量。この時米を直接触ってはいけないのだという。まず目視で良い粒か否かを確認。良い米粒は濁りなく透き通っているものだという。ちなみに濁った米は保管する際など高温だったからだという。さらに白いさらに乗せ、米に黒いものがないかを確認する。ちなみに黒いのはカメムシに食べられ、雑菌が繁殖したためだという。さらに水分測定器で水分量をチェック。こじ米は15%台だったため合格となった。ちなみに検査結果は2等級、白く濁った米がやや多かったのだとい

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月6日放送 23:30 - 0:30 日本テレビ
news zerozero choice
農林水産省が公式YouTubeで公開した映像には新潟県で米の収穫や出荷が進む様子が紹介されている。最近、一部の店舗などで米の品薄状態が続いているがその一因として農水省の情報発信が足りなかったとの指摘も出ていた。農林水産省は消費者を安心させる情報提供に努めるとしていてホームページで現在の販売状況や産地からの出荷見込みなどの情報を発信していくという。そして農水省[…続きを読む]

2024年8月27日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
全国で品薄状態が続くが、台風10号が米どころを直撃する恐れもある。宮崎・日南市の農家はで収穫時期の早いコシヒカリを生産。すでに稲刈りを終えていたため台風10号の影響を受けずに済んだ。
長崎県五島市では進路を変えながら接近する台風を前に予定を早めて稲刈りを行った。各地のスーパーでは米売り場がカップ麺やパックご飯売場に。大阪府・吉村洋文知事は「約8割の店で米の[…続きを読む]

2024年6月12日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
コメの価格が上昇している。都内のおにぎり専門店ではコメを仕入れてきた関東地方の農家から先月になって、出荷できるコメがないと連絡があった。別の農家などを当たって必要な量を確保したが、仕入れ価格は3割ほど上昇。のりの値上がりもあって、来週から1個当たり20円から30円ほど値上げすることにした。せんべい店では、ことし4月に仕入れ先から原料となるコメの価格を2割ほど[…続きを読む]

2024年3月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(石川県 加賀市)
交渉が成立し晩ごはんを見せていただくことに。この日のメニューはカレー、豚汁をアレンジしたものだという。大井さんの娘さん美優さんはイギリスに留学していたという。1年間の留学後、お父さんが寂しがっているということで突如の帰宅。お父さんを驚かせたという。家族3人で食卓を囲む大井さん。娘さんの作った料理は美味しいと語ってくれた。

2024年1月6日放送 13:30 - 14:00 フジテレビ
チャンハウス東西ナン北 レアなアレ
紹介するのはレア町中華。丸善というお店で、味噌チャーハンというメニューがあるのだという。お店は武蔵境市の住宅街にある。お店でもこの味噌チャーハンを押している様子。作り方は溶き卵にネギやナルト、チャーシューなど。塩コショウをして醤油を使うところで味噌を使うのだという。味噌は市販のものだが様々なものをブレンドしているのだとか。ちなみにお店は店主の宮原さんと奥様で[…続きを読む]

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