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「コショウ」 のテレビ露出情報

井上咲楽が静岡県三島市でカラフルなジャガイモを作るジャガイモの匠、岩井良太さんと出会った。岩井さんの実家は学生寮。男子学生15人が暮らしているという。芋本来の甘みが強いシャドークイーン、みずみずしいシャイニールビーなど6種類のジャガイモを使ってジャガイモのガレットを作る。4種類のジャガイモを混ぜ、チーズと塩コショウを加えて焼く。ジャガイモのデンプンがつなぎとなり、表面はカリッと、中はホクホクに仕上がるという。最後に温泉卵を乗せて「ジャガイモのガレット」完成。続いて「ジャガイモのマリトッツォ」を作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月23日放送 15:55 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「ナポリハン」のレシピを紹介。ごはん・あさり水煮缶を加熱。コンソメスープを加えてブレンダーで撹拌する。バターで玉ねぎ・ソーセージ・マッシュルームを炒める。ピーマン・調味料を加える。フライパンに撹拌したごはんを加えて合わせる。器にごはんと具材を盛り付ける。パルメザンチーズをかけたら完成。

2026年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(愛媛県八幡浜市)
愛媛・八幡浜市でご飯調査。修理屋にご飯交渉をしたが失敗。しかし知人の山内さんを紹介してもらった。大正4年創業「大正湯」はレトロ感漂う人気の銭湯。また2階は宿舎としても利用可能。お風呂は代々薪で沸かしているという。
山内さんの娘・砂智子さんのご飯作りを拝見。もやしと豚バラ炒め、サバの塩焼きなどを作った。砂智子さんは店を継ぐつもりはなかったが年月が経つにつれて[…続きを読む]

2026年9月5日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「ミニチンゲン菜のチャーハン」。ごま油でネギとショウガを炒めて豚肉を加える。ミニチンゲン菜を加えて炒める。卵・お米を加えて全体になじませる。調味料で味付けしたら完成。

2026年9月4日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
2時間以上かけ、テレビ台が完成。後日、塗装をして色を合わせるという。大工が作業を進めていた天井板も、7時間かけてすべて張り終えた。
作業のお礼に志麻さんが夕食作り。1品目はさっぱりドレッシングであえたレンズ豆が主役の「サバとレンズ豆のサラダ」。食べた塩崎太智は「味付けがオシャレ」などとコメントした。2品目は砂糖とお酢を焦がしたガストリックにオレンジと山椒を[…続きを読む]

2026年9月3日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!のせかけごはんの才能ランキング
のせかけごはんの才能ランキング、日向坂46・金村美玖の査定。作った料理は「洗い物を増やさないワンパンつくね丼~金村美玖スペシャル~」。査定結果は凡人、採点は合計21点。長谷川先生はジッパー×つくねがありきたりだと指摘。改善点としてピーマンを薬味として使うと説明した。金村の順位は第4位。

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